Tempe Mendoan (ala ala)

MamaBinar
MamaBinar @dapurID_
Jepara

Tempe Mendoan (ala ala)

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 400 mlair
  5. 3 bhdaun bawang
  6. Bumbu Pencelup
  7. 5 bhbawang putih
  8. 1 bhkencur uk sedang
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu pencelup, uleg hingga halus bawang putih dan kencur, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan semua tepung (tepung terigu dan tepung beras), tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, dan masukkan semua bumbu pencelup termasuk daun bawang.

  3. 3

    Tambahkan air aduk hingga tekstur adonan sedikit cair tapi masih terlihat kental.

  4. 4

    Siapkan minyak, kemudian panaskan. Campurkan tempe kedalam adonan pastikan semua permukaan dilumuri adonan.

  5. 5

    Goreng tempe yang sudah dilumuri adonan (pastikan tenggelam dalam minyak) hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Jika ingin lebih garing goreng agak sedikit lama.

  6. 6

    Setelah digoreng, angkat kemudian tiriskan dan tempe mendoan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaBinar
MamaBinar @dapurID_
pada
Jepara
Iseng aja 🫰🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa