Sopa de zanahorias y tomates asados
Cami @camila_lucia
Paso a paso
- 1
En una asadera poner las verduras cortadas, los dientes de ajo con la cáscara, el aceite, la sal y la pimienta negra recién molida. Si la pimienta es en polvo se puede poner pero al final cuando la sopa ya esté hecha.
- 2
Llevar al horno fuego medio/fuerte.
- 3
Retirar primero los ajos. (Aprox a los 20 minutos).
- 4
Y luego seguir cocinando las verduras hasta que estén asadas.
- 5
Licuar las verduras asadas junto con los ajos asados (y pelados) y el caldo caliente.
- 6
Servir con un poco de crema o queso crema a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami le encantará ver cómo quedó.
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