Ayam Andaliman makanan Khas Batak
Salah satu masakan batak yg aku suka ☺️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan Potong ayam menjadi 8 atau 12 bagian (sesuai selera). Lalu marinasi dengan garam dan diamkan selama 30 menit
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, cabai kriting, cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri. Sisihkan
- 3
Panaskan wajan dan Masukan minyak sayur secukupnya, Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk dan masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang
- 4
Masukan Ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Tuangkan Air secukupnya. Tunggu ayam sampai setengah matang, lalu masukan Kelapa Gongseng, Garam dan Penyedap Rasa
- 5
Setelah Ayam matang, Cek Rasa dan Bisa Disajikan
- 6
Selamat Menikmati
Sangat menyukai hal-hal baru yang menyenangkan seperti memasak dengan feeling yang bisa membuat makanan jauh lebih nikmat!
Lebih banyak Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ayam holat makanan khas batak Ayam holat makanan khas batak
Jangan ngaku orang batak kalo belum pernah masak na i holat😅Bukan hanya orang batak aja lho yg suka makan holat,orang dari suku lain pun klo udah coba pasti nagih☺
-
-
Ayam Saksang Bumbu Andaliman Khas Batak Ayam Saksang Bumbu Andaliman Khas Batak
Beneran baru tau ada bumbu rempah namanya andaliman, bentuk nya lucu bulat kecil kecil hijau, setelah cari cari infonya ternyata rempah ini adalah lada nya orang batak dan bisa di beli di lapaknya orang yg jual bumbu bumbu masakan batak.Karna penasaran sy coba kletus itu andaliman, rasa pedesnya nempel banget di ujung lidah dan sulit hilang, ada wangi khas dari rempah ini.Setelah dimasak gak tercium sih wangi dan rasa khas nya, apa mungkin karna sy pakainya sedikit karna takut rasanya jadi aneh.Alhamdulillah ini pertama kalinya nyoba masakan batak dan alhamdulillah rasanya bisa masuk di lidah kami.#ComboCalakan_KhasJadiSpecial#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#RempahRempah#Week17
-
Gulai Ayam Kampung Khas Batak Gulai Ayam Kampung Khas Batak
Gulai ayam khas batak ini biasanya disajikan saat ada acara keluarga. Saat merantau, gulai ayam ini jd salah satu masakan yg sy kangenin😁Rasa dan aromanya yg khas krn menggunanakan kelapa gongseng dan andaliman bener2 manjain lidah.Kali ini sy ga pake andaliman, kelupaan beli😂Yukkk temen2, cobain resepnya😉#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinHewani
-
Ayam Pinadar Khas Batak Ayam Pinadar Khas Batak
Halo teman2 cookpad di mana pun berada, semoga sehat selalu. Di sini saya menulis dan membagikan resep ayam pinadar khas Batak, ayam pinadar ini tidak menggunakan darah jadi halal ya teman2 . Biasanya ayam pinadar ini menggunakan gota atau darah tapi saya tidak menggunakan darah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur .#AyamPinadar#Cookpad_Indonesia#PeracikBumbuKehidupan
-
-
Ayam Andaliman Ayam Andaliman
Resep ini saya pelajari dari ibu saya, ternyata andaliman juga cocok dimasak dengan ayam
-
-
Ayam Andaliman Ayam Andaliman
Makanan kesukaan si kocik. Wajib sebulan 2 kali masak ini sesuai request.#generasiaprontis#CookpadCommunity_Sumut
-
Gulai Ayam Khas Batak Gulai Ayam Khas Batak
Tetiba rindu makanan khas batak, dimana kondisi sekarang sedang di ujung timur Indonesia dan tidak ada yang menjual makanan khas batak. Akhirnya mencoba masak sendiri dan seneng sekali sewaktu suami bilang yummy sambil acungkan dua jempol 😁.
-
-
Ayam Masak Andaliman Ayam Masak Andaliman
Ayam gulai enak donkkk, tapiiii lemak dari santannya serem kannn. Nahhh kali ini coba dee masak ayam gulai tanpa santan dengan metode ini. Dijamin nagih niiii..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23902904
Komentar