Soto Ayam Anak Rusun

POSBAR KE 4 TEMA : SOTO 🍵Menu pekan posbar ini aku pilih Soto Ayam LamonganSoto Ayam Lamongan adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya.Soto Lamongan tercipta dari inovasi masyarakat setempat yang menggunakan bahan-bahan sederhana di sekitar mereka, kemudian diperkenalkan lebih luas oleh para pedagang lokal.Kebetulan ada stok ayam di freezer dan lagi kepengen buat soto, pas banget lagi jadi fosil di arsip yah dan poin plusnya termasuk salah satu tema posbar jadi tinggal ngedit dikit ajah deh terus upload.Yuk cobain soto ayam Lamongan jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

Saya #PilihMasak Soto Ayam ini berdasarkan permintaan dari Mama saya 🥰Kebetulan saya sering sharing tentang kegiatan seputar Cookpad dan tema minggu ini dari Cookpad Community Jakarta adalah Tauge.Saya menggunakan bumbu racik seperti yang biasanya disiapkan oleh Mama saya karena lebih praktis dan isi soto pun dapat disesuaikan dengan stock lauk dan sayur yang ada di kulkas.Rasa sotonya pas karena sudah tidak perlu ditambah dengan bumbu lainnya sesuai petunjuk pada bungkus luar bumbu raciknya 🤤🤤Proses membuatnya agak lama pada saat menyiapkan bahan isi sotonya 😁Yuk langsung ke resepnya dan semoga bermanfaat 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Jakarta#resepsimple#sotoayam#nes_kitchen

Ini resep oleh-oleh dari Belanda yg diajarkan oleh teman. Pas balik Indonesia coba bikin di rumah wahh seger dan enak rasanya!

Menu special tapi mudah dan enak 😋Bikin ini ketika ada stok ayam ungkep di kulkas, jadi tinggal bikin kuah dan pelengkapnya 😁Klo ngga ada pun, tinggal bikin ayam ungkep dgn bumbu yg simple 😍Selamat mencoba 😊

Kalau puasa tuh enaknya makan yang hangat-hangat. Untuk kuah sama ayam ungkapnya bs bikin malamnya. Jadi pas sahur tinggal bikin bahan pelengkapnya. Oh ya resep ini saya buat untuk satu panci agak besar. Dimakan bertiga bisa untuk 2-3 kali makan.

Setelah drama mencari empon-empon alias bumbu dapur di pasar, dan bolak balik pasar karena melupakan kubis. Akhirnya tercipta soto ayam enak versi saya. Hehe

Karena sekarang sudah ada bumbu instan, jd gaada kata ga mungkin sih utk buat masakan yang beda. Bumbu instan Bamboo rasanya pas ko, tetep ditambah bahan2 yang lain jg ya supaya lebih mantul. Happy cooking 😉

Blasteran Lamongan & Pasuruan maksudnya. Hahaha. Saya sebut blasteran karena memadukan ciri khas soto dari daerah asal papa dan mama saya.💚 Soto Lamongan, ciri khasnya di koya dan irisan telur rebus. Saya seneng pake koya banyak, sampe kuahnya ilang, keserep sama si koya. 😹🧡 Soto Pasuruan, ciri khasnya pake keripik kentang. Mama saya biasanya bikin keripik kentang banyak, karena pada doyan. Modus anak2nya, masuk dapur bantuin goreng sekalian nyemilin si keripik yang baru diangkat dari wajan. 🙈❤️ Untuk sambel sotonya, saya pake resepnya bu Dukuh, "ibu kost" saya pas KKN di Piyungan. Saya ditugasi ngulek cabai rawit 1/2 kg, dan abis ngulek, tangan langsung puanaas.. 😅Qadarullah, karena kelalaian sso, kulkas kost rusak, padahal saya baru aja belanja, ayam 8 potong, tempe, tahu, duo cabai, sayur, dan berbagai empon2 buat seminggu.. 😭 Karena pusing mau digimanain si ayam, saya rebus dulu aja semua, baru besoknya tak olah menu lain, sekalian ngabisin bumbu dan empon-emponnya.Nah berarti kiriman bumbu jadi dari mama jg harus segera dimasak, takutnya karena pergantian suhu mendadak, malah busuk.. Karena ga perlu ulek bumbu, saya rela ribet untuk nyiapin kawan-kawannya si soto tercinta. Karena percayalah, justru masak printilannya ini yang bikin lama, tapi worth it kok. Happy cookin'!#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week22#moornayresep#moornaymasak

Dari kemarin di Jakarta sering hujan, bawaannya ingin yang hangat-hangat. Jadilah pulang kerja belanja ke pasar dulu untuk mencari bahan soto ayam 🤤

Kali pertama nyoba bikin soto ayam, krn lagi pengen makan yg kuah-kuah. Untuk sementara bumbunya pake bumbu jadi biar simple 😁.#SiapRamadhan#AhlinyaAyam#LebaranTiba#sotoayamsederhana#DapurSuri

Bismillah..Saya nggak mau nyebut ini soto ayam ala daerah mana. Karena menurut saya resepnya belum mirip sama yang ala mana-mana. Masih mencari resep yang otentik daerah itu. Ini resep yang saya pakai dirumah buat soto ayam yang pakai koya ya. Nanti kapan-kapan mau coba eksekusi soto ayam yang terkenal ala daerah tersebut ya. 😍😍😍Maaf nggak pakai foto langkah-langkahnya. Ternyata masak sambil diburu waktu itu repot. 😂😂😂

Tiap daerah di Indonesia memang memiliki ciri khas masing-masing untuk hidangan sotonya. Kali ini saya memilih membuat dengan bahan ayam kampung karena ayam kampung lebih gurih dan sedap.Soto Ayam Kampung yang akan saya bagi resepnya kali ini adalah hidangan favorite suami saya karena beliau sebenarnya tidak bisa makan soto ayam tapi dengan resep ini beliau minta masakin ini lagi 😂❤️Yuk membuat!#cookpadcommunity_malang