Carne fiesta
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Paso a paso
- 1
Cortamos los lomos de cerdo en cubos de 2 cm.
- 2
Adobo:
1. Añadimos el comino, el orégano, el tomillo, la pimienta, la sal y el pimentón a un recipiente y lo mezclamos.
2. Rallamos e incorporamos el ajo a la mezcla.
3. Añadimos aceite.
4. Las cantidades tienen que ser suficientes para cubrir por completo los cubos de lomo.
- 3
Colocamos los dados en un recipiente para luego incorporar el adobo.
- 4
Dejamos marinar 4-8 horas.
- 5
Freímos los cubos en una sartén bien caliente.
- 6
Cuando estén prácticamente hechos, añadimos el resto del marinado y dejamos que se termine de cocinar.
- 7
Acompañar con papas fritas y un poco de limón exprimido!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Icon Cooking le encantará ver cómo quedó.
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