Telur Petai Kecap

T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy

resep coba2 eeeeh taunya enak banget :) ayah saya sampe nambah terus makannya...

Telur Petai Kecap

6 orang berencana membuat resep ini

resep coba2 eeeeh taunya enak banget :) ayah saya sampe nambah terus makannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1/2 papanpetai (diiris-iris)
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdmkecap inggris
  6. 1 sdmsaus tiram (saori)
  7. 5 siungbawang merah (sedang) cincang
  8. 1 siungbawang putih (sedang) cincang
  9. sejumputgaram dan merica
  10. kuah:
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmkecap inggris
  13. 1/2 sdmsaus tiram (saori)
  14. 1/2 sdmkecap asin
  15. 10 sdmair putih

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    kocok telur dengan sejumput garam dan merica. sisihkan. Goreng petai sampai layu. sisihkan.

  2. 2

    tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan bawang merah berubah agak transparan. setelah itu, masukkan petai. aduk2 rata.

  3. 3

    masukkan bahan2 lainnya kecuali telur dan bahan kuah. aduk sampai rata. setelah rata, baru masukkan telur yang sudah di kocok tadi. aduk2 sampai bumbu dan telur menyatu dan telur berubah warna menjadi coklat dan akan menggumpal matang.

  4. 4

    setelah telur menggumpal, masukkan bahan kuah ke dalam telur sambil diaduk2. setelah rata, masukkan air, aduk2 kembali sampai kuah mendidih. koreksi rasa. hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy
pada
kumpulan resep2 sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa