Bahan-bahan

  1. 2 kgiga sapi
  2. 2 cmjahe potong korek api
  3. 2 cmlaos potong korek api
  4. 2 cmkunyit potong korek api
  5. 5 buahcabe merah besar potong serong
  6. 6cabe rawit merah utuh
  7. 5 siungbawang putih iris tipis
  8. 10bawang merah iris tipis
  9. 2 batangserai ambil bagian putihnya memarkan
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 3 sdmkecap asin
  13. 1 sdmair jeruk nipis/ cuka makan
  14. secukupnyagaram dan penyedap /kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang iga rebus dengan air secukupnya setelah mendidih buang airnya ganti air yang baru didihkan kembali

  2. 2

    Tumis semua bumbu dalam wajan dengan minyak secukupnya

  3. 3

    Setelah harum masukkan dalam rebusan iga masak hingga empuk tambahkan garam dan penyedap, cuka/air jeruk nipis dan kecap asin tes rasa siap disajikan

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @ekapuspitasari79
pada
Muaro Jambi
Menikah dan mendapat titipan 2 pasang anak..hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa