13/07📅🍞Pan Tortuga🍞

Cookendi23🍹
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Montevideo, Uruguay 📍

Es MUUUUY importante, respetar cada leudado👩🏻‍🍳

13/07📅🍞Pan Tortuga🍞

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 500 gharina
  2. 200 ccAgua
  3. 20 glevadura fresca
  4. 1 chorritoaceite (5-10ml)
  5. 1 Cdtasal

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bowl agregar la harina y sal

  2. 2

    Un chorrito de aceite

  3. 3

    Aparte en un bowl chico disolver la Levadura en agua tibia.

  4. 4

    Agregar a la harina e ir tomando la masa de a poco hasta obtener una lisa y homogénea

  5. 5

    Dejar descansar tapada en un lugar cálido hasta duplicar tamaño.

  6. 6

    Una vez que haya duplicado su tamaño pasamos a la mesada, dividimos la masa en 6 partes, formamos los bollos. Ponemos en asadera y dejamos descansar hasta duplicar nuevamente.

  7. 7

    Cuando haya duplicado su tamaño

  8. 8

    Pincelamos con huevo y agregamos semillas de sésamo (opcional)

  9. 9

    Llevamos a horno medio por 20-25 minutos o hasta que hayan dorado.

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Bienvenid@ ❤️ es un gusto recibirte con mis recetas. 👇👇 Incluso esa que te trajo hasta acá!Espero que también mi perfil sea una herramienta para ayudarte a hacer de la cocina, un momento de disfrute, que deje de ser algo cotidiano, sin sentido.Sino que una, que te motive a querer seguir investigando aromas, combinaciones, y salir de las típicas preparaciones a las que acostumbramos.Te invito a seguirme para poder seguir creciendo juntos 🥧🍝🍋#DelantalGlobal2024#Ebook20252 Medallas de Oro 🥇1 Medalla de Plata 🥈Para los juegos globales de Uruguay🇺🇾
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Comentarios (11)

Nelly González
Nelly González @nellybea
cuanto de aceite?. está bueno poner el detalle porque un chorrito cuánto es??. gracias

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