Tongkol Balado
Menu favorit saya sejak kecil. Minimal sebulan 2x masak ini 🥰
Cara Membuat
- 1
Tongkol yang sudah dicuci, marinasi sebentar (sekitar 5-10 menit) dengan bumbu yang aku tulis.
- 2
Beri tepung terigu sebelum menggoreng ikan agar tidak nyiprat dan ikan tidak lengket di wajan. Ini opsional saja
- 3
Goreng ikan di minyak panas hingga kuning keemasan
- 4
Haluskan bumbu balado lalu masak dan beri bumbu
- 5
Kalau cabe sudah naik minyak, masukkan ikan kemudian aduk rata. Ikan tongkol balado siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Sebagai orang asli padang (pariaman),tongkol balado ini favorit saya dan keluarga,resep ini saya dpt dari my mom... Merie Prayatna Mazrial -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Menu sahur sederhana tapi nikmatJawaban dari Misi 6 Ramadan Camp Minggu ini adalah Menu Sahur#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumbar#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#Bainai_MenuSahurPraktis desmawati kuretangin -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Tongkol balado menu fav saya....#siapramadan#masakitumudahRita Fianis
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Awalnya ingin buat Pampis Tongkol resepnya tante xanderskitchen. Waktu itu pernah buat juga gara2 sepupuku pernah makan itu di kantin asramanya dan minta dibuatin. Tapi aku gak tau namanya apa dan masaknyapun dengan resep yang diraba2. Kemaren liat tante xanderskitchen post di instagram ternyata namanya pampis tongkol. Resepnya lengkap. Waktu ku buat karena resep diraba2 dan seadanya dan itupun pakenya pindang tongkol. Hari inipun rencananya ingin buat pampis tongkolnya pake pindang tongkol tapi si mang sayur yg biasa gak jualan, di mang sayur yg ini gak ada pindang tongkol adanya ikan tongkol basah. Karena di kosan gak ada kukusan dan bakal gak muat kalo dikukus pake rice cooker karena rice cookerky kecil jadinya masak balado tongkol aja deh. Yang penting sama-sama tongkol yaa ehehehe Gita Diana -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Assalamu'alaikum...#CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya buat mengolah tongkol menjadi masakan khas Minang. Setelah diskusi bareng perkata Tongkol, jadii lebih paham ya mana yang tongkol mana yang tuna.. Gimana milih yang seger gimana cara masaknya biar ga keras.. Alhamdulillah.. Nambah ilmu lagii😉Makasii Cekguu, Uda dan Uni² semua atas ilmu di"Maota Lamak"nya...#Maminang_Lauak#Basidoncek HI-Dapoer -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Bismillahirrahmanirrahim......Tongkol balado yang nampol abis pedasnya ini, merupakan menu pendamping nasi kampung di acara arisan menyadik.Yang pasti tongkol balado ini selalu sukses bikin nafsu makan meningkat dan ingin nambah makan berkali-kali nasi kampung ini memang lebih di gemari daripada makanan mewah yang mahal. Maklum lidah Ndeso ga bisa lenyap, walau sudah lama merantau di kota 😀Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#olahanikantongkol#TongkolBalado#PendampingNasiKampung#NasiKampung#kulinerkalbar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Sebenernya ngga tau ini bisa dikatakan balado atau bukan soalnya kalau masak pake bahan bahan yang ada aja di dapur. 😅 Ai Nurul Kamalah -
Tongkol Balado Tongkol Balado
sumber : Sofresep saya sesuaikan dgn selera saya yaitu mengurangi cabe merah nya.#PejuangGoldenBatikApron rizKitchen -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Dulu suka dimasakkin mama ini, dan emang suka banget dulu makan tongkol balado tapi semenjak nikah emang belum pernah masak lagi dan engga pernah kepikiran nanya ke mama resepnya gimana 🙈 (maklum bisa masak jago masak itu beda gaes)Trus kebetulan ada temen yg ngeshare resep ini di ig, baru deh kepikiran jd kangen tongkol buatan mama dulu.Tanpa mikir besoknya ke tukang sayur beli tongkol 3 kotak, trs coba eksekusi dan alhamdulillah suami suka (kalo saya mah suka bgt jangan ditanya) 😂Btw thankyou mommy xoo buat resepnya 😊 vivivivy -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Lama ga masak ikan, jadilah pagi2 minta suami anter ke pasar dan sampai di pasar malah bingung mau beli ikan apa 😨 akhirnya nyeletuk lah suami suruh beli ni ikan dikiranya ikan tengiri dan akunya asal bayar ga nanya ikan apa taunya sampe rumah ternyata ikan tongkol 😂😂😂 ary dece -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Ikan tongkol memang cocok dimasak apa saja...saya suka sekali dg ikan yg satu ini...bahkan semua anggota keluarga pun suka...#berburucelemekemas#resolusi2019#week11 Ibu Iin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23926476
Komentar