Tongkol Balado
Sebenernya ngga tau ini bisa dikatakan balado atau bukan soalnya kalau masak pake bahan bahan yang ada aja di dapur. 😅
Tongkol Balado
Sebenernya ngga tau ini bisa dikatakan balado atau bukan soalnya kalau masak pake bahan bahan yang ada aja di dapur. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tongkol sesuai selera. Saya dipotong serong biar lebih cantik. Setelah dipotong goreng dlu tongkol tersebut sampai kecoklatan;
- 2
Sambil menunggu tongkolnya matang, iris bawang merah, bawang putih, cabe (dipotong serong), daun bawang dan tomat. Untuk tomat sebagian saya iris sebagian lagi saya ulek agar kuahnya berwarna.
- 3
Setelah tongkolnya matang angkat kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan setelah itu masukan bahan bumbu yg lainnya yg sudah diiris ditambah sedikit bumbu balado.
- 4
Setelah bumbu matang masukan tongkol lalu masukan air.
- 5
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Lalu diamkan sampe bumbu meresap.
- 6
Setelah bumbu meresap. Angkat dan tongkol balado is ready to serve 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar