Awalnya ingin buat Pampis Tongkol resepnya tante xanderskitchen. Waktu itu pernah buat juga gara2 sepupuku pernah makan itu di kantin asramanya dan minta dibuatin. Tapi aku gak tau namanya apa dan masaknyapun dengan resep yang diraba2. Kemaren liat tante xanderskitchen post di instagram ternyata namanya pampis tongkol. Resepnya lengkap. Waktu ku buat karena resep diraba2 dan seadanya dan itupun pakenya pindang tongkol. Hari inipun rencananya ingin buat pampis tongkolnya pake pindang tongkol tapi si mang sayur yg biasa gak jualan, di mang sayur yg ini gak ada pindang tongkol adanya ikan tongkol basah. Karena di kosan gak ada kukusan dan bakal gak muat kalo dikukus pake rice cooker karena rice cookerky kecil jadinya masak balado tongkol aja deh. Yang penting sama-sama tongkol yaa ehehehe

Ada tongkol di pasar gede dan putih dagingnya, jd kepikiran masak tongkol balado , dan suami suka 😍😍

Beberapa hari ini pengen banget tongkol balado tapi males mau masaknya, mau beli mateng takut kepedesan.Tadi waktu belanja kok ada ikan tongkol bagus² akhirnya beli deh#CookpadCommunity_Surabaya

Ada ikan tongkol di ibu tukang sayur langganan. Jadi pengen tongkol balado deh...dan masih punya 1 buah terong ungu di kulkas, kita masak bareng biar si tongkol ada temannya.Ayo makan ikan biar gak ditenggelamkan🤭

Lauk kesukaan kaka😍, sebenarnya saya tidak menyangka kaka suka banget sama lauk ini, jadi dulu ketika kaka kelas 3 sd, main dirumah neneknya yang dia panggil Umi, dia makan sama tongkol balado ini, pas pulang dia bercerita, makan dirumah umi pakai tongkol balado ini, dan dia bilang suka terus minta dibuatkan kapan-kapan sama emaknya ini, jadi selama ini saya tidak pernah kasih makanan/lauk makan yang rasanya pedas dan tidak pernah kasih sejenis ikan asin, karena saya taunya dia si "picky eater" pemilih makanan kalo gak ada apa-apa mending telur dadar😐, akhirnya saya menyadari bahwa si tongkol balado ini membuat kaka doyan yang pedas dan lauk dari sejenis ikan asin, akhirnya makin kesini dia tidak lagi jadi si pemilih makanan, dia sekarang jadi suka banyak makanan, tapi masih sekitar yang dibalado yaitu balado kentang dan balado telur😁, dan sebenarnya saya juga dulu jarang masak tongkol balado ini, karena saya kerja dan saya suka beli diwarteg (menu wajib diwarteg😆), sekarang jadi sering bikin dan kadang jadi bekal sekolanya kaka😄, itulah kenapa tongkol balado itu begitu spesial dan dekat dihati😗. Dan kalau petai lagi murah pasti tambah petai, tapi tetap buat kaka, petainya nanti disisihkan, karena diusianya yang 13 tahun dia belum suka petai dan jengkol😀 padahal emaknya dari kecil udah suka banget😂.#dekatdihati#cookpadcommunity_depok

Lagi pengen banget makan tongkol balado, dan dikulkas ada ikan tongkol jadilah langsung di eksekusi

Lihat ada tongkol dan cabe bersebelahan di warung, langsung kepikiran untuk masak tongkol balado. Makin sedap kalo pakai pete, tp sayangnya pete soldout dluan. Yaudah yg ada aja, pakai nasi hangat makin mantap!Sumber : Rita Ng

Lama ga masak ikan, jadilah pagi2 minta suami anter ke pasar dan sampai di pasar malah bingung mau beli ikan apa 😨 akhirnya nyeletuk lah suami suruh beli ni ikan dikiranya ikan tengiri dan akunya asal bayar ga nanya ikan apa taunya sampe rumah ternyata ikan tongkol 😂😂😂

Cerita nya mau bootram bareng emak2. Jadi kepikiran utk masak tongkol balado pedes manis .#siapbersinar

Ada sisa kentang bingung mau dimasak apa. Akhirnya kepikiran bikin tongkol balado + kentang .

Baru pertama kali masak tongkol, semoga rasanya seenak beli di warteg😊.Untuk step masak kurang lengkap karena masaknya buru-buru.Silahkan di coba..#tongkolbalado#tongkol#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia#tongkolpedas

Udah lama bgt pengen makan menu satu ini dan kesampean, karena susah banget di kotaku cari ikan tongkol yg udh dipindang. Klo di jakarta banyak yg jual org2 biasa nyebutnya ikan cue keranjang yg udh dipotong2 atau dibelah, klo disini cuenya utuh tergantung ukuran aja. Baiklah, selamat mencoba momss..