Pancakes saludables veganos de harina integral y manzana

Alejandra Oliveros
Alejandra Oliveros @vvtaekook

Estos pancakes son ideales para desayunos, pues con su alto aporte de fibra llenan mucho! Lo mejor es que son versátiles, podes agregarle cualquier tipo de fruta y si querés, podes agregarle el huevo, son los mismos pasos.

Pancakes saludables veganos de harina integral y manzana

Estos pancakes son ideales para desayunos, pues con su alto aporte de fibra llenan mucho! Lo mejor es que son versátiles, podes agregarle cualquier tipo de fruta y si querés, podes agregarle el huevo, son los mismos pasos.

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Ingredientes

25 min
1 racion
  1. 15 cucharadasagua u leche vegetal
  2. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  3. 1/4de cucharadita de nuez moscada (Opcional)
  4. 2 sobrecitosedulcorante
  5. 1/2manzana rallada
  6. 6 cucharadasharina integral
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear u bicarbonato de sodio
  8. 1 piscasal (Opcional)

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Precalentar la sartén a fuego medio-bajo

  2. 2

    Primero rallar la manzana

  3. 3

    Luego colocar todos los líquidos, la canela y la nuez moscada.

  4. 4

    Colocar la harina y el Bicarbonato de sodio, y batir. Debe quedarte una consistencia algo espesa, si ves que está muy líquida solo agrégale una o dos cucharadas más de harina

  5. 5

    Acomodarlos en la sartén y voltear hasta que se vean burbujas como estas:

  6. 6

    Y listo! A disfrutar y servir con lo que gustes! (De estas cantidades salen 4 de estos tamaños:)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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