کتلت بازاری شیرازی

بانوی کرمانشاهی
بانوی کرمانشاهی @banoykord69
کرمانشاه

میگفت:
«خدا زمین رو گرد آفریده تا به آدما بگه
همون لحظه‌ای که فکر می‌کنی به آخر دنیا رسیدی، درست در نقطه‌ی آغاز هستی.»🌱💛
خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊

#کتلت_بازاری
#کتلت_شیرازی
#کتلت
#غذای_نونی

کتلت بازاری شیرازی

میگفت:
«خدا زمین رو گرد آفریده تا به آدما بگه
همون لحظه‌ای که فکر می‌کنی به آخر دنیا رسیدی، درست در نقطه‌ی آغاز هستی.»🌱💛
خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊

#کتلت_بازاری
#کتلت_شیرازی
#کتلت
#غذای_نونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوسیب زمینی
  2. 1/5 یا 2 پیمانه آرد یا پودر سوخاری
  3. به میزان لازم نمک
  4. فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه
  5. خیار شور

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی ها رو پوست میگیریم داخل قابلمه ای مقداری آب میریزیم و سیب زمینی ها رو داخلش میندازیم با کمی نمک اجازه میدیم بپزه.

  2. 2

    بعد از پخت سیب زمینی ها داخل آبکش میریزیم و اجازه میدیم خنک بشه ،بعد از خنک شدن با دستگاه یا گوشت کوب سیب زمینی ها رو له میکنیم و پودر سوخاری و ادویه ها رو اجازه میکنیم و خوب ورز میدیم.

  3. 3

    داخل تابه ای مقداری روغن میریزیم با حرارت متوسط روغن باید داغ باشه،سپس از مواد کتلت به اندازه یه نارنگی کوچیک برمیداریم رول میکنیم بعد پهن میکنیم و گوشه هاشو باریک میکنیم.روش خط میندازیم.

  4. 4

    سپس با کاردک کتلت ها رو بر میداریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم وقتی یه طرفش کاملا سرخ شد طرف دیگه ش رو برعکس میکنیم تا سرخ بشه ،کتلت های سرخ شده رو روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش جذب بشه.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
بانوی کرمانشاهی
در
کرمانشاه
آنکِه بودَنَش بِدونِ مِنَت و اَبَدیست 'خداست'🤍🌱️(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)
بیشتر

نظرات (35)

دستورهای مشابه