Tarta espuma de zapallitos
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Es una tarta que se digiere rápido y se cocina más rápido aún
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se hierven los zapallitos y las zanahorias y una vez hervidos se pasan por el colador para quitar el agua de la cocción
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En un bol mezclar los huevos, el bicarbonato, la crema, el queso rallado, los calditos en polvo, y el quaker
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Con el minypimer se mezcla todo hasta que quede una crema homogénea
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Y se agregan las verduras
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Se sigue mezclando hasta que queda una crema con todos los ingredientes
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Se enmanteca el molde y se forra con la masa con la mano se va estirando para que los bordes queden parejos
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Se vuelca el relleno y se tapa con el disco restante
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Con una cucharita se van emparejando los bordes para que la tarta no se vaya a querer abrir cuando se está cocinando, con un tenedor se pincha la superficie y se lleva al horno unos 20 minutos aproximadamente
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Cuando está dorada la masa se saca del horno queda un relleno muy suave
Es una tarta que se digiere fácilmente y que se puede hacer con diferentes verduras en caso de que no nos gusten los zapallitos
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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