Gulai daun ubi simpel

Jenn Jen
Jenn Jen @jenncooking

Masakan yang selalu bikin tambah nasi

Gulai daun ubi simpel

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang selalu bikin tambah nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1.5 ikatDaun ubi
  2. 10Cabe merah
  3. 12cabe setan (sesuai selera pedas nya ya)
  4. 7bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1Daun salam
  9. 1santan instan mini
  10. 1kecombrang cincang kecil2
  11. Udang kecipir sedikit (bs di ganti teri atau udang ebi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Petik daun ubi, ambil daun muda nya aja, cuci bersih

  2. 2

    Rebus daun ubi sampai empuk, kira2 stgh jam, beri garam sedikit d air rebusan nya

  3. 3

    Stelah empuk, tiriskan, peras dan cincang sesuai selera

  4. 4

    Blender sampe halus duo bawang, duo cabe, kunyit, kemiri

  5. 5

    Goreng udang kecipir sampe kering, masukkan bumbu yg sudah diblender tadi

  6. 6

    Tumis sebentar sampai wangi, masukkan daun salam stlh itu tambahkan air didihkan

  7. 7

    Uda mendidih masukkan daun ubi dan kecombrang

  8. 8

    Koreksi rasa, stelah pas, daun ubi uda lembut, baru masukan santan instan, aduk sebentar, jadi deh

  9. 9

    Nanti mau makan panasi lg, makin di panasi makin enak gurih, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenn Jen
Jenn Jen @jenncooking
pada
Housewife yang doyan hunting makanan enak dan hobby masak versi healthy n homey 😍instagram @jenchiuu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa