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Ingredientes

15u aprox
  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 grlevadura fresca (10grseca)
  3. 450 mlagua
  4. 2 cditasal
  5. 30 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina y la sal
    Colocar en el centro la levadura y el agua, unir los ingredientes

  2. 2

    Incorporar el aceite presionando con los dedos amasar hasta obtener una masa homogénea

  3. 3

    Tapar dejar leudar (hasta que duplique su tamaño)

  4. 4

    Desgacificar, separar los bollos de 80gr tapar y dejar descansar 15' más

  5. 5

    Estirar con un palote cada bollo dar forma redonda estibar (colocar en una placa) llevar a horno a 230° (al inflarse la masa retirar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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