Tortilla de Papas sin aceite

Nikita Mast
Nikita Mast @Nikita1008

Para comer sano y sin el uso de aceites, propongo preparar esta receta que además de rica y nutritiva, nos permite evitar el uso de aceites.
Agregar jamón, tomate y queso si lo desea.

Tortilla de Papas sin aceite

Para comer sano y sin el uso de aceites, propongo preparar esta receta que además de rica y nutritiva, nos permite evitar el uso de aceites.
Agregar jamón, tomate y queso si lo desea.

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Ingredientes

1 hora
4/6 raciones
  1. 7Papas medianas
  2. 1Cebolla
  3. 1/2Morrón
  4. 4Huevos
  5. Cantid. necesaria de Rocío Vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar las papas con cáscara para que no absorban el agua de la cocción

  2. 2

    Cortar en cubos cuando estén cocinadas y frías, y reservar

  3. 3

    Picar cebolla y morrón. Poner en sartén con unas gotas de agua y hacer el mismo proceso como cuando sofritamos, pero sin aceite. Retirar al dorarse

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes y agregar los huevos

  5. 5

    Calentar el sartén con apenas Rocío Vegetal y volcar la preparación cuando humée.
    Cocinar por ambos lados hasta dorar. Retirar del fuego y emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nikita Mast
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