Bakso Goreng Crunchy Lembut tapi Ga Kopong

Udah sering bikin bakso goreng, tapi pengen coba resep lainnya, kebetulan nemu resepnya LuvitaHo di tiktok, akhirnya eksekusi deh. Semua itungannya pas, modif sedikit karna sesuai bahan yang dipunya aja hehe
Bakso Goreng Crunchy Lembut tapi Ga Kopong
Udah sering bikin bakso goreng, tapi pengen coba resep lainnya, kebetulan nemu resepnya LuvitaHo di tiktok, akhirnya eksekusi deh. Semua itungannya pas, modif sedikit karna sesuai bahan yang dipunya aja hehe
Cara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih, pakai food processor aja. Masukkan ayam, dan semua seasoning, giling halus.
- 2
Masukkan udang, telur, dan air dingin. Giling lagi sebentar asal tercampur rata.
- 3
Letakkan dalam baskom, masukkan tepung tapioka, aduk rata, tes rasa sedikit dengan menggorengnya seujung sendok, kalo udah oke lanjut bulat2kan dan masukkan ke minyak panas
- 4
Minyak harus panas banget ya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, selama 25 menit, lalu besarkan api ke paling besar, lanjut goreng selama 5-7 menit.
- 5
Buat Sambal Pontianak: Rendam cabe rawit merah di air panas, diamkan 15 menit, lalu masukkan gula dan cabe giling halus dengan blender. Tambahkan cuka atau jeruk sonkit. Sajikan
- 6
Sajikan Bakso Goreng dengan Sambal Pontianak 🤤 ini jadi kurang lebih 48 pcs yah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso goreng Bakso goreng
Saya asli orang malang tapi sekarang domisili di sidoarjo, yg paling dirindukan kuliner malang adalah baksonya apalagi goreng baksonya, aku kalau beli bakso lebih banyak pesen bakso gorengnya, karena disini gak ada bakso yg lengkap dengan bakso gorengnya jadi aku coba bikin sendiri, beberapa resep selalu gagal. Akhirnya aku menemukan resep dari chef WILLGOZ asli anti gagal dan enak banget, cocok buat camilan di bulan ramadhan gini, sehabis shalat tarawih nonton tv sambil nyamil BAKSO GORENG. emm yummy...#SiapRamadan Dewi Wulandari -
Bakso Goreng Bakso Goreng
Halo Sobat Cookpad :D,Kali ini aku setor resep Bakso Goreng. Sudah lama tidak ikut tantangan dari Cookpad, baru kali ini aku ikutan lagi hehe. Kebetulan juga aku dari dulu mau coba resep Bakso Goreng. Akhirnya klop ya tantangannya xD. Resep ini aku ambil dari William Gozali, namun untuk resep sausnya, aku ambil dari Sajian Sedap. Gak nyesel coba resep bakso gorengnya. Awet kriuknya berjam-jam dan bakso wangi dikarenakan memakai minyak wijen pada adonan baksonya :D. Kuncinya pada saat menggoreng adonan bakso. Bakso harus digoreng sampai benar-benar garing dan coklat. Jadi Sobat Cookpad dilatih kesabaran saat menggoreng bakso ini :D.Yuk dicoba resepnya. Happy Cooking!#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_idNote:Aku mencampur semua bahan menggunakan blender. Bisa juga menggunakan food processor. Vita Jaurina -
Bakso goreng kopong Bakso goreng kopong
Bakso goreng selalu jadi incaran kalo lagi makan bakso malang, tapi kini ku tinggal jauh dari malang, anak rantau 🤭Jadii daripada menggalau mikirin bakso malang mending kubikin sesuatu yg bisa bikin kudekat dengan malang, yess bikin bakso gorengnya aja deh, hihiii#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang @dapurzia -
Bakso goreng Kopong Bakso goreng Kopong
Iseng liat instagram, banyak yang lagi buat bakso goreng akhirnya saya ikutan deh, mumpung suami jg suka. Adonan bakso bisa tahan seminggu kl di freezer, jadi kalo lg males beli makanan, tinggal goreng bakso deh..Masalahnya kalo bakso ini harus digoreng dengan minyak yg lumayan banyak, setelah bakso dimasukkan gunakan api sedang, setelah permukaan nya mulai retak ganti api kecil dan harus sering diaduk putar, digoreng kurleb 25 -30 mnt dengan api kecil... kalo digoreng sebentar, rasanya jadi padat kayak pempek 😁.Bikinnya gampang karena pake food processor tapi mulunginnya yg ribet dan tangan harus pake sedikit minyak atau bisa pake 2 buah sendok serta goreng nya yg lama, tapi pas dimakan ga bs berhenti ngunyah 😄 Irene Chrisandy Lim -
Bakso goreng uenakk poll Bakso goreng uenakk poll
Bakso goreng ini salah satu menu best seller di dapur saya. Karna ... rasa ga pernah bohong 😁. Yuk boleh dicoba resepnya jadikan inspirasi jualan. Sedikit gambaran ya, saya tulis resep untuk 63 butir bakso goreng semua tergantung dari besar kecilnya sih. Seperti di gambar hasil nya 63 butir ya. dinotz Kitchen -
Bakso goreng kopong Bakso goreng kopong
Source @Phi_PhitBismillah... Selamat malam semua...Alhamdulillah ahirnya tugas BERES (BEDAH RESEP) Clover selesai juga 😍Bulan ini bikin bakso goreng kopong.. Dag dig dug maju mundur ya mau memulai nya.. Karna takut gagal 😅😆 ahirnya di beranikan cari resep yg pake takaran sedikit, jd ga mubadzir klo gagal 😆Btw bakso goreng kopong ini jujur saya baru tau ya.. Soalnya yg ku tau kopong begini itu tahu bulat, yg gorengnya dadakan 😅😅Trnyata bakso pun bisa kopong, dengan tetap memperhatikan trik dari menngoreng bakso ini ya..- gunakan api paling kecil dr awal memanaskan (bukan berawal api besar lalu di kecilin saat adonan di cemplungi ) 🙃- aduk bakso saat sudah mengapung ke permukaan ya agar bentuknya tetap bulat, tidak penyok 😁- goreng harus dengan api yg banyak, sekali goreng bisa 13-15 butir ya...- tidak asal ngaduk ya... Harus di putar putar, dan sesekali di tekan tekan agar bakso bisa jadi kopong 😍- cara mengetahui bakso goreng sudah layak di angkat atau belum adalah : di menit ke 25 atau 30 ambil 1 butir bakso goreng, lalu tiriskan, dan tunggu bebrapa menit, kalau masih kempes berati wajib di tambah lagi waktu menggoreng nya..Semoga bermanfaat ya.. 🥰🥰#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Dulu suka banget beli bakso goreng, apalagi kalo dimakan bareng mie ayam, duhh sedep bangett. Tapi karena harganya yang makin lama makin mahal & kalo beli sedikit jadi kurang puas, makanya sekarang jadi suka bikin sendiri bakso goreng. Dan yang ngak disangka2, orang-orang dirumah malah pada ketagihan terus sama bakso goreng ini. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi kalo orang rumah pada suka sih terbayar yaa capeknyaa #BanggaKirimRecook Patricia -
Bakso Goreng Bakso Goreng
Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3 Fajrin Rini -
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Coba buat bakso goreng kopong untuk pertama kalinya, hasilnya enakk luarnya garing dalamnya lembut, walaupun ada beberapa buah yang bentuknya kurang bulat sempurna 🙈 Mungkin saya nggak sering2 buat sih soalnya proses gorengnya lumayan makan waktu 😂 Tapi buat yang penasaran boleh banget dicoba ya 👍Source yunitaanwar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Bakso goreng kriuk Bakso goreng kriuk
Awalnya pengen buat bakso ala2 yang tanpa daging. Maklum bumil, pegang daging rasanya mau mual. Eeh,, malah nemu resep bikin bakso goreng yang seperti krupuk,, karena bahannya sederhana langsung eksekusi. Malah adik ipar dan suami ketagihan,, lumayan ngirit uang beli cemilan😃😃 Marissa Kimberly -
Bakso Goreng Kopong (Babi) Bakso Goreng Kopong (Babi)
Dijamin anti bantet & kempot, sudah utak atik resep bakso bbrp kali 🤣 Marcella Agung -
Bakso Goreng Bakso Goreng
Ceritanya Pengen Makan Bakso Goreng nyari resep kemana2 eh ketemu dech Sama resepnya Chef William Gozali diyoutube.Suka Banget.Makasih ya Chef🙏🙏🙏 Diana Zhao
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar