Gazpacho de nectarina

En este tiempo, en casa disfrutamos mucho con este tipo de platos fresquitos.Son muy gratificantes y poco laboriosos, cosa que es de agradecer en verano.A mi familia el gazpacho les gusta más bien espeso, pero eso va en gustos.

En robot de cocina Mambo, Thermomix o con batidora.Gazpacho suave ya que sustituimos el diente de ajo por ajo en polvo.

Para estos días de Calor nada más refrescante que un buen gazpacho fresquito, saludable y rico en vitaminaC.

No hay nada más sexy que gazpacho con huevo 🥚 #huevo #mirecetario

Encontrar la mejor receta de gazpacho es difícil, hay tantas que cada uno tiene su versión. Los ingredientes del gazpacho siempre son los mismos, lo que pasa que si lo queremos más espeso pues un poco más de pan, si lo queremos más líquido un poco más de agua, etc.. este es el que yo hago todos los veranos en mi casa.

Otra variedad de gazpacho, esta vez con fresas que le da un toque más dulzón y a diferencia del tradicional le he quitado la cebolla para que no repita en exceso

No hay receta más fresca para el verano que un buen gazpacho andaluz

Ahora que viene el buen tiempo y que en tierras gallegas hemos sufrido una ola de calor, apetecía algo fresquito. Esto vale para comida o para cena, más bien para cena o para primer plato en la comida pero cada uno lo que le guste másEsta es una de las recetas más conocidas de España, sobre todo del sur, y hay muchas maneras de hacerse, pero siempre es mejor con productos frescos y de buena calidad. Hay un refrán y todo que dice: "Con mal vinagre y peor aceite, buen gazpacho no puede hacerse"

Es un gazpacho diferente, muy rico y apetecible, lleno de vitaminas y muy refrescante a la vez que nutritivo.

Recete súper sencilla de gazpacho para estos días tan calurosos

El gazpacho fresquito no puede faltar en nuestro recetario de verano. Mira que está rico! Y lo bien que sienta cuando el calor aprieta.... Estos días estoy publicando sobretodo recetas de cremas frías y por ello estoy utilizando más de lo habitual la Monsieur Cuisine, ya que las cremas quedan más finas. Pero si no tenéis robot de este tipo, podéis triturar perfectamente con la batidora tradicional. Las proporciones de ajo, sal, aceite y vinagre, como siempre a vuestro gusto. Con estas cantidades sale entre 1500-1800 ml de gazpacho, así que os dará para unas 6 raciones.

Cada cual tiene su receta de gazpacho. Esta es la mía, con un punto de suavidad que aporta el zumo de tomate. La receta es de Thermomix, pero se puede hacer en batidora, aunque en ese caso es conveniente pelar el tomate.Sale 1 litro aproximadamente. Queda espeso porque no lleva agua, si se quiere más líquido basta con agregar agua.

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

El gazpacho es un típico que no puede faltar en nuestra mesa este verano.

¡Se abre la veda del gazpacho y el calorcito! #delantaldorado #vidalim

Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias

Gazpachos una de las comidas preferidas por muchos para combatir el calor del verano.

La base de un buen gazpacho son los tomates, así que por favor, prohibido usarlos de bote, tomate de temporada, que en verano son deliciosos y de buena calidad, que sean carnosos y sabrosos, yo suelo usar el de tipo pera (que es el utilizado para el gazpacho).Ni que decir tiene que cada uno en su casa a sus platos le añade o le quita lo que quiere, pero si tenemos que hablar de lo que realmente lleva o no lleva el gazpacho andaluz, deberíamos decir que nunca lleva pimiento rojo, sino que se hace con el verde, que la cebolla es opcional, la mayoría no se la pone pero es admitible, este ingrediente va al gusto del consumidor, al igual que el hielo, que hay quién se lo pone pero en realidad no hay que ponérselo ya que lo único que hace es aguarnos el gazpacho y quitarle sabor.Así que mi consejo es que ni pimiento rojo ni hielo. Sobre los "tropezones" para añadir al gazpacho, no son imprescindibles, la verdad es que no los necesita porque sin ellos ya es un plato delicioso, pero si se los queremos poner, éstos podrían ser, tomate, pepino y pimiento verde cortado a cuadraditos pequeños, y se les añade en el plato o tazón justo en el momento de servir, aunque hay quién los pone en la mesa en diferentes cuencos para que cada comensal se los ponga a su antojo y preferencia. También le pega mucho el pan frito o picatostes, que tambiéndeberá ser cortado a cuadraditos pequeños, ya sabemos que el pan con el tomate es ideal.

Yo suelo hacer el gazpacho en el robot de cocina porque es muy rápido y queda muy bien triturado.

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable

🔸Hoy en día hay varias bebidas, de frutas y verduras, que vienen del tradicional gazpacho de tomate. Una buena combinación.🔸Receta tomada de Cookpad de Montse Casellas – Trasteamos en mi cocina? @trasteamosenmicocina, adaptada a mi gusto.🔸Desde el 04/07/2023 tienes la receta también VIDEO.https://youtu.be/rUW2fb9boJo#aceitedeoliva #ajoypimientos #blogelrinconcito #cebolla #gazpacho #Gazpachodemelocotón #melocotón #recetascaseras #sal #tomatetriturado #vinagredemanzana #video #videoreceta #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

El gazpacho es una fuente natural de vitaminas y minerales que van súper bien en los días calurosos del verano.

Gazpachos hay muchos, unos dicen que le echan pan y cebolla, yo no le he hecho ninguna de las cosas y os aseguro que sale exquisito

Fresca receta para elaborar un apetitoso gazpacho con todo el sabor de las fresas.

#MirecetarioQue rico y fresquito en casa como norma todos los días de verano gazpacho o salmorejo y para no olvidar su sabor en invierno alguno cae también

Aprovechando que tenía cebolletas del huerto de mi padre, 1/2 pimiento verde y unas pocas fresas ha salido esto tan rico y fresquito para estos días que ya empieza el calor 😋

Seguimos con las sopas y cremas frías y es que el calor hay que combatirlo y si además de tomar cosas frescas, aportamos todo lo bueno de la fruta y hortalizas a nuestro cuerpo, esté estará doblemente agradecido.La receta me la ha brindado Martha, que como de costumbre, toda aportación que hace es de 10. Este gazpacho con el toque de melón me parece delicioso. Animaros a probar porque está buenísimo!Con estas cantidades os saldrá aproximadamente un litro de gazpacho, lo que equivale a 4 raciones.#monsieurcuisine