Laksa Kari Ayam Sat Set ala saya

Finny Puspitasari Muwarman
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Jakarta, Indonesia

Tiap pagi harus siapkan bekal makanan buat anak2 dan juga utk makan keluarga mau gak mau harus sat set cari cara paling cepat bikin masakan, ya salah satunya ini...

Laksa Kari Ayam Sat Set ala saya

11 orang berencana membuat resep ini

Tiap pagi harus siapkan bekal makanan buat anak2 dan juga utk makan keluarga mau gak mau harus sat set cari cara paling cepat bikin masakan, ya salah satunya ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4-5 orang
  1. 1 kiloayam negri potong2 sedang 10-12 potong
  2. 1 bungkusbumbu racik ayam goreng
  3. 1 literAir matang untuk ungkep dan kuah, bisa tambah air lagi jika kuah kurang, sambil jaga rasanya
  4. 1/2 sdtbubuk kari India (icip2 dulu, jangan kebanyakan)
  5. 1 bungkus kecil (65 ml)santan instan
  6. 1 buahkentang, kupas, potong2 sedang
  7. 1 buahwortel import, kupas potong2 sedang
  8. 3-4 butirtelur rebus
  9. 2 ikatkemangi, siangi ambil daunnya, cuci bersih
  10. 1 kepingbihun beras, seduh air panas 2 menit, tiriskan

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu: racik ayam goreng, kari bubuk india, santan 1 bungkus kecil

  2. 2

    Siapkan bahan: ayam, telur, bihun, kemangi, wortel, kentang

  3. 3

    Siapkan air dan bumbu racik, masukkan ayam potong, ungkep ayam hingga matang dan air mulai menyusut.

    Masukkan potongan kentang, wortel, beri bubuk kari India, dan santan. Aduk rata, masak hingga kentang wortel melunak.

    Terakhir masukkan telur rebus. Koreksi rasa, jika air mulai kering bisa ditambahkan lagi sedikit airnya sambil dijaga rasanya supaya tetap pas. (Tidak perlu ditambah apapun lagi).

    Setelah semua matang & pas, angkat, tuang ke piring saji, bisa langsung dimakan dengan nasi panas.

  4. 4

    Utk dijadikan Laksa:

    Di Piring saji siapkan bihun, beri kuah kari, ayam (bisa disuwir dulu), telur (dibelah atau utuh), kentang wortel, daun kemangi, kalau ada bawang goreng bisa ditaburi diatasnya, dan kasih sedikit perasan jeruk nipis.
    Langsung jadi deh Laksa Kari Ayam, Sat Set ala Saya 😀👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finny Puspitasari Muwarman
pada
Jakarta, Indonesia
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa