Laksa Ayam ala aku
Hari ini saya posting menu menu jadul saja untuk membangkitkan kenangan manis 😁 mewakili perasaan terimakasih saya untuk guruku Bapak Suhendi Tanzah salah satu Chef di Hotel Lido Lakes Bogor yg sabar banget membimbing saya selama proses magang saat saya duduk dibangku SMK dari yg tidak bisa menjadi bisa, dari tidak tahu menjadi tahu, hal yg paling berkesan diingatan saya saat proses memasak dan menghidangkan menu untuk pesanan tamu hotel betapa riwehnya beliau sampai kalau ada yg salah tegasnya bukan main, tapi saat santai baiknya bukan main dan sangat perhatian, terimakasih pak 6 bulan magang kenangannya sangat berkesan bagi saya. 💞🌼🌷😇
Laksa Ayam ala aku
Hari ini saya posting menu menu jadul saja untuk membangkitkan kenangan manis 😁 mewakili perasaan terimakasih saya untuk guruku Bapak Suhendi Tanzah salah satu Chef di Hotel Lido Lakes Bogor yg sabar banget membimbing saya selama proses magang saat saya duduk dibangku SMK dari yg tidak bisa menjadi bisa, dari tidak tahu menjadi tahu, hal yg paling berkesan diingatan saya saat proses memasak dan menghidangkan menu untuk pesanan tamu hotel betapa riwehnya beliau sampai kalau ada yg salah tegasnya bukan main, tapi saat santai baiknya bukan main dan sangat perhatian, terimakasih pak 6 bulan magang kenangannya sangat berkesan bagi saya. 💞🌼🌷😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, masukan rempah-rempah, masak hingga wangi
- 2
Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan bumbu tumisan, masukan ayam, masak hingga ayam matang, beri bumbu kaldu bubuk, gula merah dan garam lalu koreksi rasanya,setelah matang angkat ayam.
- 3
Setelah kuah kaldu mendidih tambahkan santan masak hingga mendidih dengan api sedang, lalu masukan oncom yg telah dipanggang diatas teflon dan dipotong kecil kecil, masak hingga matang.
- 4
Penyajian taro lontong, bihun, tauge, daun bawang, telor rebus dan ayam suir lalu siram dengan kuah kaldu beri diatasnya sambal dan daun kemangi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar