Leche condensada casera, en Argentina muchísimo más económica que la comprada y ¡sin mixer!
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Leche condensada casera, en Argentina muchísimo más económica que la comprada y ¡sin mixer!
Paso a paso
- 1
En el vaso de la licuadora de mano, colocar el azúcar, la sal y la manteca.
Agregar el agua hirviendo y mezclar bien con cuchara, hasta que se derrita la manteca.
- 2
Una vez homogéneo, agregar la leche en polvo.
Con la cuchara, mezclar hasta que quede homogéneo, sin grumos. Como batiendo y revisando que se deshagan los grumos.
Yo no usé ningún electrodoméstico, hice todo a cuchara. Quedó muy bien, ensucié menos y, sobretodo se desperdició menos. Había preparado la batidora de mano qie se ve en la foto, pero no hizo falta.
Se puede regular la consistencia, si la preferimos más liviana, menos espesa agregando agua de a poco.
- 3
Pasar a frasco de vidrio.
Conservar en heladera hasta 5 o 6 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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