Galletitas de limón hechas con batidora
Estás galletitas son perfectas para cuando tenés ganas de comer algo dulce!! (Me olvidé de sacarle foto a las galletitas terminadas por qué estaban muy ricas!!) #DelantalGlobal2024
Galletitas de limón hechas con batidora
Estás galletitas son perfectas para cuando tenés ganas de comer algo dulce!! (Me olvidé de sacarle foto a las galletitas terminadas por qué estaban muy ricas!!) #DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
En un Bowl poner las 3 cucharadas de leche las 3 cucharadas de aceite y las 5 cucharadas de azúcar, lo mezclamos con la batidora hasta que esté espumoso
- 2
Luego agregamos la yema y las 2 cucharadas de jugo de limón y seguimos viendo hasta que espume
- 3
Luego, vamos a agregar 7 cucharas bien grandes de harina leudante.
- 4
Es necesario que no amazemos, solo integramos con una cuchara, espátula o tenedor hasta que quedé una masa así:
- 5
Una vez tenemos la masa lista, la vamos a dejar a un costado y en una placa vamos a poner un chorrito de aceite.
- 6
Agarramos la masa y vamos a hacer choricitos largos y vamos a cortar pedacitos de más o menos 2 a 3 dedos de grande...
- 7
Y los vamos a ir haciendo bolitas, luego apoyamos las bolitas sobre la placa y le vamos a tirar un poquitito de azúcar por encima y con un tenedor enaceitado lo vamos a aplastar
- 8
Lo vamos a mandar al horno a 180 grados por 15 minutos o hasta que veamos que se cocinen.
Es importante que no nos descuidemos por qué al ser galletitas chiquitas se cocinan muy rápido y se pueden quemar!!! - 9
Listo ahora a comer!!!
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