Siomay Ayam Udang

Devi Swa
Devi Swa @deviswa

Anak-anak lagi suka makanan ini. Akhirnya saya coba membuatnya. Mereka suka dan nambah 😀. Tapi kalau menurut saya, ini kebanyakan tepung. Hehe. #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Siomay Ayam Udang

64 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak lagi suka makanan ini. Akhirnya saya coba membuatnya. Mereka suka dan nambah 😀. Tapi kalau menurut saya, ini kebanyakan tepung. Hehe. #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
37 buah
  1. 500 gramayam fillet bagian dada
  2. 150 gramudang
  3. 125 gramlabu siam
  4. 175 gramtepung maizena
  5. 1/2 sdmgaram (karena menurutku kurang asin, jadi kutambah lagi ½ sdt garam)
  6. 1/2 sdmmerica bubuk
  7. 1/2 sdmpenyedap rasa (karena kurang berasa, aku tambah lagi secukupnya)
  8. 1 butirtelur
  9. 2 1/2 sdmminyak wijen (waktu masih berupa adonan sih terasa, tapi waktu sudah matang rasanya memudar)
  10. 3/4 sdmsaos tiram
  11. 3 siungbawang putih
  12. 37 lembarkulit siomay
  13. 1 buahwortel

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan ayam, labu, dan bawang putih

  2. 2

    Kupas udang, bersihkan, cuci, dan cincang

  3. 3

    Campurkan dengan semua bahan kecuali kulit siomay dan wortel.

  4. 4

    Kupas lalu parut wortel

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit siomay, celup kan ke dalam air matang, masukkan 1 sdm adonan, bentuk, dan beri hiasan wortel parut. Saya pakai kulit siomay yang ini ya.

  6. 6

    Kukus selama 30 menit setelah air di dandang bersuara dengan api sedang.

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis. Kalau saya sampai 3 kali mengukus.

  8. 8

    Selesai. Kami makan siomay saja atau dicocol dengan saos sambal karena sudah capek kalau mau bikin saos siomay 😂. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Swa
Devi Swa @deviswa
pada

Komentar

Resep Serupa