Pan Proteico Sin Gluten

Este pan tan rico súper proteico lo hago todo el tiempo por lo simple , rápido , con los ingredientes que tengo a mano (principalmente esos que van quedando poquito en el paquete, así los aprovechamos) y muy nutritivo.
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#proteínas
Paso a paso
- 1
Colocar todas las harinas, la sal mezclar bien. Luego agregar en el centro las cdas de aceite, el polvo de hornear y el bicarbonato, ir agregando el agua de a poco hasta formar una pasta ni seca, ni muy floja si que se pueda tomar con cuchara.
- 2
Aceitar un molde, colocar la pasta en forma pareja, que quede lisa en la superficie así se cocina parejo, es optativo desparramar encima semillas. Llevar a horno precalentado a 200°/220°, cocinar alrededor de 25/30 minutos, hacer la prueba del palillo, si sale seco está listo.
- 3
- 4
Queda con un rica miga y una corteza bien crocantita.
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