Ini resep dari tantenya suami yang jago masak. Suamiku (dan tantenya) orang asli palu. Resepnya jaminan otentik 😁. Bumbu dan cara memasaknya mudah, rasanya asem asem segerr 😋Boleh pake ikan apa aja, aku lagi adanya ikan kembung hehe

Hari panas terik begini, sangat segar kalo makan ikan dengan kuah yg rasanya segar. Kebetulan ada ikan kembung dan belimbing wuluh. Krn saya sngat suka rasa segar yg timbul dari belimbing wuluh

Lebih seger lagi kalau pedas berhubung bayi saya ikut makan jd gk saya buat pedas. Selamat mencoba geasss...

Pekan ini saatnya ngintip resep dari Kaltim. Nyobain resep pallumara yang mirip dengan ikan pindang atau woku belanga yang membedakan di penggunaan asam jawa dan tidak menggunakan kemangi. Resep aslinya menggunakan ikan kakap. Tapi saya ganti dengan ikan kembung. Enak segeer😍😍😍Source : Iqha Qyuthhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14434871-pallumara-ikan-kakap-merah?invite_token=vLBRDNJp1cYCAuvvb7pV6Ybw&shared_at=1624581112#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar

Nambah lagi pengalaman memasak saya dari grup wa clover... Memasak menu khas Sulawesi. Dari palu Sulawesi tengah kita main ke Sinjai Sulawesi Selatan, disini ada palumara Ikan yang sangat enak dengan kuah asam pedas nya. Waaahh benar-benar pengalaman berharga ya, ga bisa jalan-jalan langsung ke daerahnya tapi tetap bisa menikmati makanan khas nya. I love cooking 😍😍Terimakasih mba Tati Solina selaku pemenang kocokan Arisan mingguan clover yang sudah mengajak kita mengoprek menu2 khas nya SulawesiSource : Niar Arifuddin#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Lampung

Ikan yang di palumara ituuuuu segerrr benerrr, apa lagi kalau musim ujan gini, tinggal cabenya aja dibanyakin hmmmm asem kecut pedesss gituuu.. 👻 Masakan turun temurun dari keluarga yg berdarah sulawesi.. btw sebagian orang ada yang menyebutnya pindang.. tapi sebenarnya berbeda, karena klo pindang lebih banyak rempahnya kalau ga salah.. 😂

Seger2 yang asem2 makan siang bunda , aplgi asem nya kalau dganti belimbing tunjuk lebih seger,karna ga ad di pasar ganti asem aja ,ini makanan kesukaan anak wedok ku

Jadi tadinya aku pengen masak ikan bakar, cuma tetiba pengen yg seger2 jadi deh ikan kuwe nya aku buat masakan Palumara hehe. Kenapa aku memilih ikan kuwe ? Karena ikan kuwe itu tidak ada tulang halus 😊 Jika suka dgn resep Saya monggo di like ya. Selamat mencoba

Ikan Palumara ini rasa kuahnya, pedes asam dan segar. Noted: bila sudah dikasih air bisa dimasukan belimbing sayur terlebih dahulu untuk rasa asam nya. yg terakhir kasih daun bawang dan kemangi. Selamat mencoba 😋

Heheee... Resep ini aq dapat dR temen asli Palu sini. Ah Rasanya ko gmn gtu oRang jawa meRantau dPalu sini gbs sm sekali masakan khas sulawesi. Eksekusilah... dan suwegeR, asemnya kRasa...