Sumber resep : mbak @4nisatur_Raehan#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Anisatur#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Source : Herlin Wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13021534-cashew-silverqueen-brownie?via=profileNgaco Coboy 5 September lalu menghadirkan Mbak Herlin Wulan.Penasaran banget nyimak sesi sharing dengan tema Brownie.Semuanya dikupas tuntas. Mulai dari histori, ragam Brownie, pemilihan bahan, langkah dan juga tips-tips menarik.Bagi saya, tantangan terberat adalah memunculkan Shiny Crust di permukaan Brownie.Percobaan pertama, tidak muncul Shiny Crust. Namun bukan berarti gagal menjadi Brownie.... Bisa dikategorikan Classic Brownie.Next mau coba lagi....Semangat.... 💪💪💪COBOY.... PASTI WANI!!!#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu15#MasakAsyik

Brownies buat saya adalah cake classic yang mudah, enak dan anti gagal karena bikinnya g pake mixer 😊 You really can't go wrong with Brownies..Anyway, ini resep hasil gabungan sana sini, plus modif2 sendiri, sampe ketemu kombinasi yang cocok biat saya 😀Teksturnya chewy, tapi g terlalu lengket, luarnya crunchy.. Rasanya g terlalu manis dan nyoklat 😄

Dari sekian resep Brownie yang pernah aku coba, menurutku resepnya Mba Elsa Elwin ini yang paling menancap di hati..xDDDD Rasanya coklat banget, moist, pokoknya de bestlah.. 10/10 buat aku..:))

Udah lamaaaaa banget gak update resep di Cookpad.. Sekarang kangen sama app yang satu ini.. Mumpung kemarin nyobain bikin-bikin Classic Brownie dan akhirnya jadi.. Alhamdulillaaah.. I've made it!!!

Nyobain resep brownies yang lebih simple bikinnya, nemu resepnya dapurVy. Bener2 simple ya, gak pake ribet, gak usa mixer dan bahannya juga ekonomis. Rasanya enakk... Pas banget manisnya. Cobain.

Dulu itu heran banget kenapa ada orang yang suka makan kue cokelat yang manis banget. eh, nggak taunya aku malah ketagihan. Ini resep simple kalo biasa lagi pengen banget makan brownies, yuk kepoin!!!

G berasa udah mau weekend aja ya... Besok ada orderan kue kotakan 30, nasib cuma punya loyang chiffon 1 buah, jadilah seharian ini bolak balik bikin chiffon 😁Biar tambah semangat, sempetin bikin brownies dulu.. Resepnya udah g berubah2 deh.. Resep ini aja, udah pas, enak, fudgy di dalam, crispy di luar.. Heaven banget lah pokoknya 😍Sambil nunggu chiffon terakhir, sambil sharing resep aja ya..Cuss!!

Lihat Video pembuatannya disini https://youtu.be/Rb1j0YXQyPgSudah banyak resep Brownie atau Brownies yang beredar apalagi yang sudah bervariasi. Tapi saya ingin berbagi resep klasik dari brownie ini dan resep ini saya dapatkan dari kakak ipar saya yang memang jualan kue di negara luar sana, jadi sudah lulus uji deh. Dan karena resep inilah saya mulai berani membuat youtube channel. :D Silahkan ikuti ya... :)Lebih Jelas bagaimana cara pembuatannya, bisa lihat di youtube channel saya "Cita's Kitchen"https://youtu.be/Rb1j0YXQyPg

Resep ini aku nyontek dari blog nya just try and taste, Sedikit diobok2 sih... Menurut info ini resep asli dari perancis... Lumerrr banget 😘😘😘Segigit? Dua gigit? Tiga gigit? 😁😁😁Hmmm...Save di cookpad buat contekan kalo lupa hehe

Masih belajar bikin brownie. Hehe. Kali ini saya rebake resep Cashew Silverqueen Brownie-nya Bu Guru Herlin Wulan.Tapi saya nggak pakai topping Silverqueen, cuma kacang mede saja. 😁 Setelah adonan jadi, saya sengaja diamkan selama 20 menit sambil memanaskan oven listrik di suhu 180 api atas bawah. Harapannya biar lapisan shinynya nanti bisa keluar hehe.. Adonannya sendiri udah shiny.Lalu saya pangganglah, pake berdoa-doa harap2 cemas.. Wah ternyata 15 menit kemudian, shinynya belum terlihat. Udah hopeless aja nih. 😅😅😂😂Ya sudahlah, yakin aja memang ga bakal keluar. Padahal udah hati2 banget mengikuti instruksi. Akhirnya, setelah panggang 20 menit, saya turunkan ke 160 °C, dan bake lagi 20 menit.Jadinya.. Classic Cashew Brownie. Aka Brownis Mede Klasik. Yay. Alhamdulillah Alhamdulillah..(Aku dan keluarga sih suka tekstur dan rasa yang kali ini, ketimbang resep sebelumnya).Setelah merenung, kupikir aku kurang tinggi menyetel suhu ovennya. Diskusi dengan Mbak Herlin Wulan, bisa jadi begitu. Otrik saya lebih baik diset ke 200°C untuk memunculkan shiny crust. Hehe.. memang harus kenali oven masing-masing ya. Juga butuh latihan berulang kali. Baiklah, Alhamdulillah untuk pelajaran hari ini.. ☺️Meski brownie ini nggak muncul shiny crust-nya, rasanya dijamin tetep enakkk. Semangat..#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy