Hai #CABEKU & #ayaminlopwityu 🤗 ini dia resep keluarga saya yang biasanya dibuat sebagai salah satu menu makan saat ada acara adat diBali khususnya Gianyar. Ada beberapa daerah punya nama masakan yg sama, tapi pasti punya bahan dan cara pengolahan yg berbeda❤. Nah kali ini saya ingin memperkenalkan garangasem khas di Gianyar Bali😊 Selamat mencoba🤗

Di Surabaya daerah pucang ada yg jual sate ponorogo, satenya enak dan cukup terkenal. Klo makan disana di tiap meja nya terpampang bungkusan daun pisang, isinya garang asem tapi hanya tulangan sisa dr ayam sate, hehe.. kurang puas kan klo cuma makan tulangannya ajaa, kali ini buat garang asem sendiri pake ayam kampung.. oya ini garang asem versi tanpa santan, enak dan segaaar

Asli seger....dimakan siang2 sama nasi panas. Kan jarang2 potong ayam kampung. Biasanya kalau ada ayam kampung paling2 bikin soto,identik sama ayam kampung soalnya. Tapi masa tiap potong ayam bikin soto melulu... Ganti menu lah. Jadi inget ini lauk,abis dibersihin ayamnya langsung sisihkan buat bikin. Ada ceritanya juga waktu nyari belimbing wuluh. Mungkin karna lagi gak musim saya nyari muter2 di pasar gak dapet. Sambil mikir,dalam perjalanan pulang pelan2 bawa motor,sambil liatin halaman rumah orang,sapa tau ada yg punya pohonnya🤭🙈 Eh,ternyata ada satu pohon yg belimbingnya nggerombol banyak di balik tembok pekarangan orang. Langsung mampir aja gak pakai sungkan lagi,minta dikit...demi kan😂 daripada gak bisa tidur. Akhirnya kesampaian masak ini...Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldenApron3

Cuaca panas ingin yg seger seger ..ada ayam kampung di kulkas .. sebelah rumah ada pohon belimbing wuluh yg lagi berbuah ,ambil daun pisang dikebun . Dah lengkap langsung exekusi

#cookpadcommunity_jemberCuaca yang tidak menentu bikin badan ikutan panas dingin. Makan masakan yang pedas hangat bisa membantu badan jadi lebih segar. 1 ekor ayam Kampung jadi 8 bungkus. Sedikit atau banyaknya isi tiap bungkus, sesuai selera.

Mumpung dapet belimbing wuluh dikasi tetangga nih, langka soalnya disini.. langsung deh sama ayang diberangkatin ke pasar beli ayam kampung, dan nemu resep garang asem mba @herdas_kitchen2018 eksekusi yuk, asem pedes gurih segeeer 🤤🤤

Kangen kampung halaman di Kudus, jadi bela-belain masak garang asem , dan kebetulan ada ayam kampung di ibu belanja , blimbing wuluh minta di sekolahan tadi waktu jemput , huulalalaaa#pejuangGoldenApron2#pejuangGoldeApron2

Ini seriusan deh enak banget..Seger rasanya, baunya juga sedap daun pisang.. asem2 gimana gitu. Tapi saya buatnya simple ya. Tidak saya bungkus satu2 sama daun pisang, tapi masaknya jadi satu.

Ceritanya kangen garang asem khas rumah makan favorit d Kudus,,, Akhirnya nyobalah bikin pas kebetulan belanja d swalayan nemu ayam kampung, cuss eksekusii dan seger bgt ini mom,,, Endeussss!!!

# Resepbaruku#Resolusi2019#Berburucelemekemas#3weekchallenge#minggupertama#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesiaPas drumah teman di suguhin garang asem trus di cobain kok enak trus minta resepnya dan di kasih deh. Besoknya coba di eksekusi buat suami dan kel yang lain.Pas udah mateng dan tersedia di meja suami bilang masak apa sih bau nya enak banget. Aku bilang ini ada resep cikLey Hoen tak praktekin. Pas sampe di meja makan suami bilang " wah ini kalo di solo kelahiran Uty namanya garang asem " udah lama ndak ke solo dan makan garang asem ini dan kok kamu ndak bikin2, mau request kamu bikinkan bingung bumbue apa aja ndak tau. Wah top rasanya pedes, kecut dan segerrrr bikin melek mata". Penantian panjang akhirnya kesampaian juga 😄😄😄😄