Gulai Daun Singkong / Sayur Daun Singkong

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Minggu ini Arisan Cooking Community Class jatuh cooksnap resep dari ade @xavier_Kitchen yang kebetulan tahun ini beliau lagi mengandung anak ke dua, semoga sehat selalu hingga persalinan nanti dan bersama dengan tema Global Cookpad Games 2024 minggu ini tema serba buah dan sayur, maka pilihanku jatuh ke si hijau daun yang kaya manfaat yaitu Daun singkong

Source : @xavier_Kitchen

#ArisanCooksnap3C_XavierKitchen
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu

Gulai Daun Singkong / Sayur Daun Singkong

Minggu ini Arisan Cooking Community Class jatuh cooksnap resep dari ade @xavier_Kitchen yang kebetulan tahun ini beliau lagi mengandung anak ke dua, semoga sehat selalu hingga persalinan nanti dan bersama dengan tema Global Cookpad Games 2024 minggu ini tema serba buah dan sayur, maka pilihanku jatuh ke si hijau daun yang kaya manfaat yaitu Daun singkong

Source : @xavier_Kitchen

#ArisanCooksnap3C_XavierKitchen
#GlobalCookpadGames2024
#TeamSayurBuah
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 panci size 2 lt
  1. Bahan Utama :
  2. 2 ikatdaun singkong
  3. 2 sachetsantan instan
  4. Bahan Bumbu :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 smkunyit
  9. 3 buahcabe merah buang bijinya
  10. 8 buahcabe rawit ( optional jika suka pedas kalau tidak suka bisa di skip
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmebi (udang rebon)
  14. 1 sdtgaram secukupnya
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Bumbu Yang Utuh :
  18. 1 ruasserai
  19. 5 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 cmlengkuas
  22. 10 buahcabe rawit (diutuh kan)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✔️ Bersihkan daun singkong dari tangkai batang nya
    ✔️ Iris / Cincang halus daun singkong kemudian cuci
    ✔️ Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masuk kan daun singkong hingga daun tenggelam

  2. 2

    ✔️ Rebus daun singkong hingga matang / empuk
    ✔️ Tambahkan 1 sdt soda kue (optional saja agar warna daun singkong tetap hijau cantik)
    ✔️ Angkat daun singkong, bilas dengan air mengalir dan peras kemudian tiriskan
    ✔️ Tumis semua bumbu hingga harum, tanak dan matang

  3. 3

    ✔️ Tambahkan air hingga ± ½ dari panci rebus bumbu hingga mendidih
    ✔️ Masuk kan daun singkong yang sudah direbus, aduk hingga rata dan biarkan mendidih

  4. 4

    ✔️ Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga matang
    ✔️ Gulai daun singkong cocok di hidangkan dengan nasi hangat dan ikan goreng, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Ayu Nurull
Ayu Nurull @ayu_231099
Ini kalau pake santan mara 1 atau tetep 2 ya bun

Resep Serupa