Dendeng daging balado enak simple

Savina Maricar
Savina Maricar @fazzfood
Jakarta, Indonesia

Dendeng daging balado enak simple

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 250 gramkentang
  3. 250 gramcabai merah (boleh besar boleh kriting)
  4. 100 grambawang merah
  5. secukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. 3 tetescuka
  8. 2 sendok makanketumbar bubuk
  9. Secukupnyaair untuk merebus daging

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging agak tipis lalu cuci bersih. Lalu rebus di air yg mendidih. Buang buih" coklat smpai bersih tidak ada buih. Tambahkan garam 1 sdm dan ketumbar bubuk 2 sdm. Rebus smpai empuk dan air menyusut dan sisa sedikit. sambil sesekali diaduk. Setelah empuk sisihkan sisa kaldu dagingnya. Jangan dibuang.

  2. 2

    Kupas dan potong kentang sesuai selera lalu goreng. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan cabai. Setelah itu tumis dg api kecil. Tambahkan minyak seperlunya dan kaldu daging yg tadi, aduk aduk sampai merah tua.
    Lalu tambahkan garam, gula, dan cuka. Lalu koreksi rasa. Tumis sampai sambal matang

  4. 4

    Masukkan daging dan kentang kedalam sambal aduk rata sampai menyatu. Lalu matikan api.

  5. 5

    Siap dihidangkan 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Savina Maricar
Savina Maricar @fazzfood
pada
Jakarta, Indonesia
Mamii dari f4 yang masih belajar masak ala keto 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa