Soto Ceker

Naumi Farisa
Naumi Farisa @naumifarisa
Malang

Di gambar lupa pakai daun bawang ya ges. Aslinya pake.

Soto Ceker

12 orang berencana membuat resep ini

Di gambar lupa pakai daun bawang ya ges. Aslinya pake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 500 gramceker ayam
  2. 6 siungbamer
  3. 5 siungbaput
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. Rebusan ceker
  13. 2 ruasjahe digeprek
  14. 3 siungbaput digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker. Lalu rebus hingga mendidih. Buang air yg pertama. Lanjutkan merebus dengan air baru, masukkan bahan rebusan ceker. Rebus hingga empuk

  2. 2

    Blender bamer, baput, kunyit, lada bubuk, ketumbar bubuk hingga halus. Tumis menggunakan minyak secukupnya
    Tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker. Masukkan irisan daun bawang. Aduk2 hingga mendidih dan koreksi rasa menggunakan gula dan garam. Soto ceker siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naumi Farisa
Naumi Farisa @naumifarisa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa