Soto Ceker

finantri andita putri
finantri andita putri @finantriandita
Malang - Balikpapan

Untuk isiannya bebas mau ditambah apa sesuai selera. Kalo ini bener2 cuma ceker ajaa. Sambalnya cuma cabe rawit sama bawang putih aja yaa. Cara buatnya seperti biasa direbus dlu lalu di ulek terus dimasak lagi di wajan kasih air dikit tambahin garam gula :)

Soto Ceker

23 orang berencana membuat resep ini

Untuk isiannya bebas mau ditambah apa sesuai selera. Kalo ini bener2 cuma ceker ajaa. Sambalnya cuma cabe rawit sama bawang putih aja yaa. Cara buatnya seperti biasa direbus dlu lalu di ulek terus dimasak lagi di wajan kasih air dikit tambahin garam gula :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 batangsereh geprek batangnya
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram gula kaldu bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 bhkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Bahan pelengkap
  15. Sohun
  16. Telur rebus
  17. Bawang goreng
  18. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sebentar. Lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus lagi air sepanci dan masukkan cekernya rebus agak lama sampai benar2 empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk salam dan sereh dan lengkuas hingga harum dan sampai bumbu tanak. Kemudian masukkan daun bawang

  4. 4

    Masukkan bumbu kedalam rebusan ceker (jika ceker sudah benar2 empuk) kemudian tambahkan garam gula kaldu bubuk. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Taburkan daun seledri. Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
finantri andita putri
finantri andita putri @finantriandita
pada
Malang - Balikpapan
Cooking enthusiast 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa