日式蒜香奶油雞腿蓋飯

沒事在家煮飯🔪
沒事在家煮飯🔪 @taco8998

日式的調味(奶油+醬油)這個組合基本上拿來煎任何肉都很好吃,配上米飯真的無敵!
用點海苔鹽也能讓風味更好~

日式蒜香奶油雞腿蓋飯

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日式的調味(奶油+醬油)這個組合基本上拿來煎任何肉都很好吃,配上米飯真的無敵!
用點海苔鹽也能讓風味更好~

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預備食材

約兩人份
  1. 雞腿肉 2-4塊
  2. 海苔 些許
  3. 2-3顆
  4. 奶油 些許
  5. 醬油 1小匙
  6. 白飯 2人份

料理步驟

  1. 1

    蒜切末備用,雞腿肉用海苔鹽抓醃一下

  2. 2

    鍋中先下點奶油,蒜末下鍋炒香,再下雞腿肉煎熟(皮的那面要先煎喔!記得翻面,免得一面焦掉、裡面又沒熟)

  3. 3

    煎熟後在加入些許奶油增香,再加入約一瓶蓋的醬油,讓雞腿排均勻沾附醬汁

  4. 4

    盛出放在飯上,再澆上鍋裡的醬汁,香噴噴的雞腿蓋飯就完成了!

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本業是刺青師,但因為生意不好很閒(嗚),所以沒事就在家煮煮飯🔪
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