Чиз-кейк з персиками та крамблом!
Ніжність в кожному шматочку🍑🤤
В поєднанні з хрусткою крихтою це дуже змачно!
Чиз-кейк з персиками та крамблом!
Ніжність в кожному шматочку🍑🤤
В поєднанні з хрусткою крихтою це дуже змачно!
Інструкція з приготування
- 1
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Спочатку робимо крамбл. Для цього розтоплене вершкове масло змішуємо зі всіма іншими інгредієнтами, можна міксером з гнучкою насадкою або руками. Виходить розсипчаста маса. Викладаємо її на пергамент і ставимо запікатись при 180 градусах приблизно 8-10 хвилин.
Крамбл повинен підрумʼянитися.
- 2
Персики ріжемо на середні шматочки. Додаємо 1 ст. ложку цукру і корицю, перемішуємо. Можна обсмажити на пательні приблизно 5-6 хв. або додавати в сирому вигляді, на смак це не впливає.
- 3
Робимо основу для чизкейку.
Печиво перебиваємо в крихти, додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Викладаємо отримане тісто на дно і частково на боки форми діаметром приблизно 20 см. Ставимо форму на 20-30 хв в холодильник.
- 4
Крем-сир змішуємо з цукром, ванільним цуком, сіллю (не збиваючи), додаємо по одному яйцями, після кожного гарно вимішуючи, потім додаємо вершки та крохмаль.
Виливаємо половину отриманої суміші на наше тісто, викладаємо частину персиків та посипаємо половиною крамблу.
- 5
Зверху виливаємо іншу частину суміші. Запікаємо при 180 приблизно 50 хвилин.
- 6
Даємо охолонути спочатку у відчиненій духовці, потім при кімнатній температурі та в холодильнику.
Прикрашаємо верх рештою персиків та
крамблом.
- 7
Смачного 🤤👩🏻🍳
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Еклери з крем-чиз та полуничним конфетюром Еклери з крем-чиз та полуничним конфетюром
Еклери - це вишукані нащадки профітролей. Проте еклери - це десерт, який завжди готується з солодкою начинкою. Назва еклер походить від французького слова Clair, що в перекладі означає «блискавка». Припускають, що така назва натякає на «блискучу» глазур, якою прикрашають заварні тістечка на кінцевому етапі їх приготування.Створення еклера приписується французькому кулінару Марі-Антуану Карему, який жив в кінці ХVІІІ - на початку ХІХ століття. Він був справжнім майстром своєї справи, тому заслужив звання «Кухар королів і король кухарів». Саме він порадував ласунів усього світу цим чудовим тістечком, яке поєднує в собі чудовий смак і швидке приготування.#календар2026
-
Кекс із сирною начинкою та персиками Кекс із сирною начинкою та персиками
Мої вітання Господиньки!До Вашої уваги ще один рецепт кексу та цього разу з начинкою із сиру та персиків
-
Кіш з сиром, кропом та карамелізованою цибулею Кіш з сиром, кропом та карамелізованою цибулею
Сир у поєднанні з зеленню та карамелізованою цибулею це дуже смачно!#ігри #випічка -
Сирний пиріг з лохиною та штрейзелем Сирний пиріг з лохиною та штрейзелем
Дуже ніжний та смачний! Легка кислинка в поєднанні з солодкою творожною начинкою
-
-
Меренговий торт Меренговий торт
Легке безе в поєднанні з мардариновим курдом та легким вершково-сирним кремом 🤤
-
-
-
Печиво з яблуками Печиво з яблуками
Вчора спробувала ще один рецепт печива з яблуками. Воно хрустке, ароматне, смачне. Під горнятко гарячого чаю або кави буде саме те. Осінь, на мій погляд, це саме пора смачного печива, гарячого чаю, теплих обіймів. #мійкалендар
-
-
-
Чизкейк "Нью-Йорк" Чизкейк "Нью-Йорк"
Чизкейк - це неймовірно смачний десерт який варто скуштувати кожному. В ньому поєднана ніжна сиркова маса з хрустким печивом та кислинка лимону, яка доповнює цей шедевр. #весна
Більше рецептів
Коментарі (2)