Budín matero con pasas
Paso a paso
- 1
Poner la harina leudante en un bol - o harina común con 1 cucharada de polvo de hornear
- 2
Cascar los huevos, volcar la leche, el aceite e integrar el azúcar
- 3
Batir aprox 3´ agregar esencia de chocolate o de vainilla
- 4
Volcar en molde rectangular de silicona (o común de chapa enmantecado y enharinado) agregar un puñado de pasas de uva espolvoreadas con harina, arriba colocar azúcar para que se haga el crocante
- 5
Llevar a horno precalentado medio (180 grados) aprox 40´ (depende de cada horno) esperar que entibie, desmoldar
- 6
Al enfriar cortar en rodajas, acompañar con mate, te, café, chocolatada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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