Picadillo de Judas (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Un platillo de semana santa que se puede comer en todo el año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una sartén al fuego bajo para hacer un sofrito vertiendo 3 cucharadas de aceite.
- 2
Agregar el tomate, la cebolla, ajo y sal.
- 3
Añadir los ejotes (judías verdes) y el atún.
- 4
Vaciar el sofrito a la olla junto con las aceitunas y el orégano. Finalmente añadir el agua donde se disolvió el caldo de camarón. Revolver.
- 5
Encender la olla y contar 2 horas 50 minutos en alta. A la hora y media rectificar sal.
- 6
Opcional: Agregar chiles güeros 30 minutos antes del término o al servir.
- 7
Hecho en olla de cocción lenta Rival de 1,7 litros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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