ビールでモチモチ！　ヴィーガンクレープ

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aochan☆ @cook_40038806

牛乳や卵の代わりにビールを使って作るクレープ生地です。
分量も覚えやすくて簡単に作れます。

ビールでモチモチ！　ヴィーガンクレープ

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牛乳や卵の代わりにビールを使って作るクレープ生地です。
分量も覚えやすくて簡単に作れます。
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材料

約20枚分
  1. 小麦粉 500g
  2. 片栗粉 50g
  3. 植物油 50g
  4. 豆乳 500cc
  5. ビール 500cc
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    粉類にまず豆乳を注いで混ぜ、ビールも少しずつ入れながら混ぜて滑らかな生地にする

  2. 2

    フライパンを中火で熱して最初だけ油を敷き、お玉一杯分ずつ流し入れて焼いていく

コツ・ポイント

生地に油が入っているので最初に油を敷くだけでOKです。
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