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卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ
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卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ-レシピのメイン写真

卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

純ココアを使ってチョコクリームを　ホットケーキミックスを使って生地を作る卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープです♪
このレシピの生い立ち
卵　乳など８品目アレルギーのあるゆうちゃんと一緒に食べたくて考えました♪

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材料

４人分
  • ホットケーキミックス １００ｇ
  • 豆乳 ２００ｍｌ
  • バナナ ２本
  • ※１　純ココア 大さじ２
  • ※１　砂糖 大さじ２
  • ※１　ケーキシロップ（はちみつ） 小さじ１
  • ※２　豆乳生クリーム ２００ｍｌ
  • ※２　砂糖 大さじ３
  • ※２　バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと豆乳を混ぜて生地を作ります。

    • 卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油を敷きお玉１杯分の生地を流し入れたらすぐにお玉の背で薄く均一に広げて生地をどんどん焼いていきます。

    • 卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ作り方2写真
  3. 3

    ※１の純ココアと砂糖を少量のお湯でこねケーキシロップを足してよく混ぜたらチョコクリームのできあがり。

  4. 4

    ※２の材料をボールに入れてたてたら生クリームのできあがり。バナナは輪切りにしておきます。

  5. 5

    ２の生地を広げて　３と４をお好みでトッピング♪

    • 卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ作り方5写真
  6. 6

    折りたたんでペーパーで包めばできあがり♪

    • 卵も牛乳も使わないチョコバナナクレープ作り方6写真

コツ・ポイント

生地を焼くときは　お玉の背で薄くのばして焼きましょう。

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2015/01/05 21:59に公開
３人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学３年生男の子。卵牛乳をはじめ８品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ　http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

クレープ チョコバナナ 豆乳 ココア バナナ はちみつ 生クリーム ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379271
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