ベジタリアン♡もちもちクレープ生地
♡Natalie♡ @cook_40068831
卵•牛乳•バター不使用です♡
ココナッツオイルの甘い香りがする、もちもちクレープ。少ない材料で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
大好きなクレープをたくさん食べたくて、ヘルシーでライトな材料で作ってみました！
ベジタリアン♡もちもちクレープ生地
卵•牛乳•バター不使用です♡
ココナッツオイルの甘い香りがする、もちもちクレープ。少ない材料で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
大好きなクレープをたくさん食べたくて、ヘルシーでライトな材料で作ってみました！
作り方
- 1
全粒粉→もち粉→お砂糖→オイル
の順でボウルに入れながら混ぜる。 -
- 2
真ん中に窪みを作り、少しずつ豆乳を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンを弱めの中火にし、お玉で生地を流す。手でフライパンを回し、生地を薄く伸ばす。
-
- 4
ポコポコと穴が膨らみ始めたら、丁寧に返し反対側も少し焼く。
- 5
お皿に盛り付け、お好きなトッピングでお召し上がりください♡
今回は【お豆腐クリーム】を添えました。別途レシピUP予定！
-
コツ・ポイント
生地はなるべく薄く伸ばして焼くと折り曲げやすいです。
全粒粉を使うことで、生地に重みと色味が出ます。食べ応えもバッチリ！
ココナッツの香りが苦手な方はオリーブオイルやグレープシードオイルでも大丈夫です。香り付けにはバニラエッセンスを♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972777
