Paso a paso
- 1
Picar el ajo finamente. Filetear la cebolla y cortar los hongos en juliana. Cortar el chile en tiritas y quitarle las semillas.
- 2
En una olla poner el aceite y cuando esté bien caliente, agregar el ajo a freír.
- 3
Después añadir la cebolla, cuando esté transparente, agregar los hongos y freír hasta que estén suaves.
- 4
Vaciar el agua y sazonar con el consomé en polvo. Cuando suelte el primer hervor, agregar el epazote y el chile.
- 5
Dejar hervir, bajar a fuego lento y dejar cocinar 15 minutos.
Servir en un plato y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Codiego le encantará ver cómo quedó.
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