Tauco medan

Jenn Jen
Jenn Jen @jenncooking

Anak medan yang selalu merindukan masakan kampung halaman
Sekarang merantau, ngidem makanan medan harus masak sendiri deh
Yuk recook

Tauco medan

3 orang berencana membuat resep ini

Anak medan yang selalu merindukan masakan kampung halaman
Sekarang merantau, ngidem makanan medan harus masak sendiri deh
Yuk recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 siungbawang merah rajang
  2. 2 siungbawang putih rajang
  3. 10cabe merah panjang rajang
  4. 10cabe rawit rajang (sesuai selera)
  5. 1tomat (ak kasih bnykn krn suka tomat bnyk)
  6. Sedikitlengkuas geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 papanpete (opsional)
  9. 2 sdmtauco medan
  10. secukupnyaUdang
  11. Secukupnyatempe (pas ada sisaan, goreng dulu sebentar ya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, utk duo bawang dan duo cabe di rajang ya

  2. 2

    Pas ada sisa tempe dikit jd potong dadu, goreng sebentar bier ga benyek pas di masak

  3. 3

    Panaskan minyak seckupnya, tumis duo bawang duo cabe sampe layu, masukkan daun salam dan lengkuas dan udang

  4. 4

    Ongseng2 bentar, masukkan tauco medan dan tomat dan tempe, ongseng2 bntr tmbhkan air sedikit (ak suka siram kuahnya ke nasi jd ak bnykin air)

  5. 5

    Koreksi rasa tmbhkan gula garam penyedap, kecap manis sedkit (utk warna) dan kecap ikan sedikit

  6. 6

    Klo uda mendidih dan rasa uda ok, kentalkan pake tp maizena

  7. 7

    Uda oke smua baru masukkan pete nya ya, ongseng bntr matikan api
    Jadi dehh
    Sebenarnya lebih enak klo ada hupio dan tahu jepang, tp berhubung cm ada tempe d kulkas jd di tambahin tempe aja deh,
    selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenn Jen
Jenn Jen @jenncooking
pada
Housewife yang doyan hunting makanan enak dan hobby masak versi healthy n homey 😍instagram @jenchiuu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa