Orem-orem Tahu Tempe Khas Malang

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Awalnya agak asing dengan kata orem2 , kupikir arem2, tp ternyata kok seperti lodeh. Setelah kuliat2 lagi oh ini kalau di tempatku namanya sayur momoh. Biasa buat slametan 😁😁

Kalau dapat orem2 bagian paling suka tahunya. Karena nyerep banyak kuah jd empuk banget hahaha.

Source @zalfaa_22

#CookpadCommunity_Malang
#MasakanDaerahku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1/2 papantempe
  2. 7 bijitahu coklat
  3. 1 sachetsantan instan
  4. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 3 butirkemiri, goreng
  11. 1 cmkencur (me:skip)
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 batangserai
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 ruaslaos
  17. Segenggamcabai rawit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, sisihkan.
    Potong segitiga tahu dan tempe, siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang, lalu masukkan bumbu cemplung, gongso hingga bumbu wangi dan taneg.

  3. 3

    Setelah taneg masukkan secukupnya air, masukkan juga tahu dan tempe. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah dirasa tempe sudah matang masukkan santan. Tes rasa. Biarkan mendidih sebentar, matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
Wah masuk ini ya untuk setor posbar minggu ini.... Makasih inspirasi nya mbk... Aku Otw nyontek mbk sil hehe

Ditulis oleh

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa