Batata fondant

Tiago Diniz @tiagodiniz16
Instruções de cozinha
- 1
Lavar bastante as batatas, umas 5 vezes, pra sair bastante o amido
- 2
Cortar a batata descascada em rodelas de 2 a 3cm (pode ser feito com casca)
- 3
Cozinhas as batatas em uma frigideira grande com água, cobrindo, e bastante manteiga
- 4
Ligar em fogo médio deixar até estarem prontas. A água vai evaporar e a gordura vai “fritar” a batata).
- 5
Salgar e servir
Cooksnaps
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