Pempek Dos Lenjer

Senen, 26 Agustus 2024
Bismillah
Masih tetep mau menghirup cuko, karena ujung bulan kita buat pempek dengan modal miring 😅, pempek tanpa ikan, pempek dos, ini tanpa isian kita buat lenjer atau memanjang aja, dari inspirasi resep mba Uci, Peri Dapur Kebanggaan Cocompal @ucimandasari
#wongkito_masaklemak
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, garam & kaldu bubuk, aduk rata lalu siram dgn air mendidih, aduk2 lagi hingga rata
Setelah uap hilang;& agak dingin, saya masukkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata - 2
Kemudian tambahkan tepung tapioka, aduk rata lalu uleni hingga bisa dibentuk lenjer, boleh kecil boleh juga lenjer besar, lakukan sampai habis
- 3
Siapkan air mendidih beri 1 SDM minyak, lalu rebus lenjer pempek hingga mengapung, angkat tiriskan
- 4
Jika akan disajikan, goreng terlebih dahulu pempek, sajikan dgn cuko pempek & potongan timun (saya ga pake 🫣)
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pempek Dos Ebi


Pempek Lenggang


Pempek Dos Lembut


Pempek dos tahu


Pempek Dos (Satu adonan untuk Pempek Pistel, Pempek Belah)


Pempek Pocu Baturaja Sumsel


Pempek Dos


Pempek Dos ala Ny Liem


Pempek DOS


Pempek Dos Bangka versi Ebi


Pempek Dos Tanpa Ikan


Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)


Pempek Dos


Pempek Dos Sosis


Pempek Dos


Pempek Dos Super Enak, Empuk dan Tidak Alot


Pempek DOS


Pempek dos


Pempek Dos


Pempek Dos (Pistel Kates, Lenjer & Kapal Selam)


Pempek Dos


177. Pempek Dos Kapal Selam


Pempek Ekonomis (Pempek Dos)


Pempek Dos (Lenjer & Telur Kecil)


Pempek dos


33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem


Pempek Dos


Pempek Dos


Pempek Dos Pistel Kates


Pempek Dos Isi Telur

Komentar