Pengen bikin kriuk2 dari tempe buat temen makan malam si Pak Bos yg baru pulang kerja, jadilah tempe mendoan ini. Bikinnya cepat, mudah, simple banget gak pake ribet deh.

Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Resep dari bunda didi. Ini tempe mendoan enak sekali, saya buat agak kering tapi di dalamnya masi lembut seperti tempe mendoan basah. Cobain deh mesti ketagihan hehe

Mikir bukaan buat puasa apa yaa. Setelah pikiran berkelana kemana2, kepikiran mendoan deket kosan jaman dulu kuliah. Tempenya lebar, tipis, tepungnya nggak kering dan sambel kecapnya jos. Itu jajanan malam favorit pada masanya. Tapi apa daya, sekarang di tempat rantau ini nggak ada yang jual mendoan mecem begitu. 😂😂Mendoan pada dasarnya adalah tempe goreng biasa. Namun lrtak perbedaannya ada pada tingkat kematangan tepung yang melumuri si tempe. Mendoan digoreng setengah matang, jadi adonan masih agak basah. Namun efek negatifnya, mendoan akan menyerap banyak minyak dan setelah ditata di piring, mengerikan juga diliatnya haha. Tapi apa daya, rasa yang lezat si mendoan pun mengalahkan kengerian minyak yang bejibun. 😂😂Resep mendoan ini bahannya minimalis. Cukup mudah dan nggak ribet. Kali ini saya menggunakan tempe biasa yang bentuknya kotak dibungkus daun pisang. Disini tidak ada menjual tempe khusus untuk mendoan. Jadi diakali dengan mengiris tempe setipis mungkin. Tapi kalau terlalu tipis, tempe malah bisa hancur hehe. Semoga bermanfaat yaa! 🤗🤗

Tempe Mendoan merupakan cemilan yang mudah dibuat di rumah.Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit untuk di dapatkan.Tempe Mendoan sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau dihidangkan bersama nasi hangat dan dinikmati dengan cabe rawit utuh.Yukk,,, coba Resep Tempe Mendoan rumahan berikut!@dwiamirafitri

Resep dari mba @hellenhandru_5088742Tempe mendoan yang enak dan simple😍#WongKitoMakanTahuTempe#ArisanCooksnapWongKito_HellenHandru#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Tempe mendoan renyah, mudah membuatnya. Cocok untuk cemilan sore hari atau bisa juga dijadikan lauk.

Pengen tempe mendoan yang kriuk tapi tidak keras? yuk dicoba mudah banget

Tempe mendoan ini cocok banget dipakai sebagai cemilan ataupun lauk. Apalagi makannya pas masih anget2. Heemmm yummmiii..

Tempe mendoan sangat gampang dijumpai di indonesia. Cara membuatnya pun mudah, Cobain yuk.Cooksnap spesial teruntuk mbak @soewandono19 semoga dikuatkan mbak berlian sayang, peluk jauh dari surabaya😘.#CintaUntukBerlian#SayangCoboyUntukBerlian#CoboyPeduli#CookpadCommunity_Surabaya

Tempe mendoan enak jadi lauk, dicemilin juga enak cocol cabe rawit atau sambel kecap😃😋Source: resep spesial#pekanposbartempe#tempebuatanku#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#cookpadcommunity_Tangerang

Tempe mendoan adalah salah satu cemilan khas yang terkenal di daerah Banyumas, yang notabenenya adalah daerah asal saya, karena saya lahir di Purbalingga.Olahan tempe goreng tepung ini unik karena dimasak setengah matang, tidak kriuk seperti tempe goreng tepung pada umumnya. Oleh karena itu disebut "mendo", yang dalam bahasa Jawa artinya setengah matang.Gorengan ini bisa dinikmati sebagai cemilan ataupun sebagai lauk makan dengan didampingi sambal kecap atau cabe rawit.#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang