La mia marmellata di mirtilli

Nadia Barbie
Nadia Barbie @cook_23987587
Brescia

Ecco la mia preparazione della marmellata facile e veloce....buona per alcuni giorni..e' da provare con qualsiasi tipo di frutta....
#calendarioagosto

La mia marmellata di mirtilli

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Ecco la mia preparazione della marmellata facile e veloce....buona per alcuni giorni..e' da provare con qualsiasi tipo di frutta....
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Ingredienti

circa un'ora di cottura
7/8 persone
  1. 500 gr.mirtilli
  2. 250 gr.circa di zucchero a velo
  3. Acqua q.b

Istruzioni per cucinare

circa un'ora di cottura
  1. 1

    Lavate bene i mirtilli e versateli in un pentolino con lo zucchero a velo e qualche cucchiaio d'acqua. Fate cuocere a fuoco medio, ogni tanto mescolate e se si asciuga troppo aggiungete un pochino d'acqua.

  2. 2

    Fate cuocere per circa 40/50 minuti, i mirtilli devono sciogliersi bene, e la marmellata deve essere abbastanza densa, controllate la dolcezza se è di vostro gradimento giusto oppure aggiungete ancora zucchero.
    Io ho usato lo zucchero a velo perché si scioglie meglio, ma se preferite potete usare anche lo zucchero semolato oppure anche quello di canna.

  3. 3

    Quando la marmellata è pronta, lasciatela raffreddare, non sarà tantissima ma versatela comunque nei vasetti di vetro e conservate in frigorifero per qualche giorno. Una preparazione semplice, veloce, senza fare tutto il procedimento dei vasetti sottovuoto, perché è una marmellata di poche dosi.
    Spalmata sulle fette biscottate è il top....

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nadia Barbie
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Brescia
Dopo un lungo percorso di una malattia.....ricomincio a cucinare, proprio con il concorso del grembiuledoro ❤️
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