La mia marmellata di mirtilli

Ecco la mia preparazione della marmellata facile e veloce....buona per alcuni giorni..e' da provare con qualsiasi tipo di frutta....
#calendarioagosto
La mia marmellata di mirtilli
Ecco la mia preparazione della marmellata facile e veloce....buona per alcuni giorni..e' da provare con qualsiasi tipo di frutta....
#calendarioagosto
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate bene i mirtilli e versateli in un pentolino con lo zucchero a velo e qualche cucchiaio d'acqua. Fate cuocere a fuoco medio, ogni tanto mescolate e se si asciuga troppo aggiungete un pochino d'acqua.
- 2
Fate cuocere per circa 40/50 minuti, i mirtilli devono sciogliersi bene, e la marmellata deve essere abbastanza densa, controllate la dolcezza se è di vostro gradimento giusto oppure aggiungete ancora zucchero.
Io ho usato lo zucchero a velo perché si scioglie meglio, ma se preferite potete usare anche lo zucchero semolato oppure anche quello di canna. - 3
Quando la marmellata è pronta, lasciatela raffreddare, non sarà tantissima ma versatela comunque nei vasetti di vetro e conservate in frigorifero per qualche giorno. Una preparazione semplice, veloce, senza fare tutto il procedimento dei vasetti sottovuoto, perché è una marmellata di poche dosi.
Spalmata sulle fette biscottate è il top....
Cooksnap
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