Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 pcs
  1. Bahan Roti
  2. 200 grterigu cakra
  3. 100 grterigu segitiga
  4. 25 grmaizena
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1,5 sdtragi instan
  7. 1 btrtelur
  8. 150 mlsusu cair
  9. 25 grmentega
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. Isian
  13. 300 grdaging ayam, cincang halus
  14. 1 btrbombay,
  15. 3 btrbawang merah,
  16. 1 Batangdaun bawang, cincang halus
  17. 1 sdmKecap manis, saus tiram, kecap asin
  18. 1 sdtlada putih
  19. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Giling daging ayam menggunakan Chopper lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang2an hingga harum, masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Setelah itu masukkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Tambahkan garam, lada dan gula,, masak hingga matang, tes rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan biarkan dingin

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung maizena,gula, dan ragi, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan telur, uleni hingga 1/2 kalis

  6. 6

    Tambahkan garam dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, lalu diamkan selama 30 menit. Kempiskan lalu bagi menjadi 10 bagian, bulatkan. Ambil 1 bh adonan, pipihkan lalu beri isian

  7. 7

    Rekatkan kedua ujung nya hingga rapat, dan ulir seperti pastel. Diamkan kembali sekitar 15 menit.

  8. 8

    Setelah mengembang, goreng hingga kecokelatan, angkat lalu sisihkan. Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Resep Serupa