Κέικ με ροδάκινα!

Maria_korinthos
Maria_korinthos @mariakorinthos
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8 ατομα
  1. 6ροδάκινα
  2. 2αυγά
  3. 160 γραμμάριαζάχαρη κρυσταλλική
  4. 1 κ.γβανίλια
  5. 160 μλγάλα
  6. 60 γραμμάριαβούτυρο λιωμένο
  7. 260 γραμμάριααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. 16 γραμμάριαμπέικιν
  9. Ξύσμα από ένα λεμόνι ή πορτοκάλι
  10. Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε μικρά κομματάκια.

  2. 2

    Ανακατεύουμε με μίξερ ζάχαρη και αυγά. Έπειτα ρίχνουμε την βανίλια, το γάλα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε λίγο και έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Βάζουμε το ξύσμα, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και τέλος ρίχνουμε και τα κομμάτια από τα ροδάκινα. Ανακατεύουμε πάλι με την σπάτουλα.

  3. 3

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι 24 εκ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά στους 180° στον αέρα. Καλή Επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria_korinthos
Maria_korinthos @mariakorinthos
στις
συνειδητοποιήσα πως η μαγειρική ειναι μαγεία!!! Κάθε μέρα απολαμβάνω να φροντιζω την οικογένειά μου ...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές