Kare jamur telor

Tina Ellya Ikavatin
Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

Bosan dengan olahan jamur di goreng krispi, ternyata jamur tiram enak banget dimasak kare begini... Teksturnya yang kenyal tapi lembut mirip ayam dan rasanya gak kalah enak...

Cuzz dicoba ...

#ikavatin_kare #ikavatin_olahanjamur #gas2025 #coboy2025 #jamurrasajuara #cookpadcommunity_surabaya #karejamur #olahanjamur

Kare jamur telor

2 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan olahan jamur di goreng krispi, ternyata jamur tiram enak banget dimasak kare begini... Teksturnya yang kenyal tapi lembut mirip ayam dan rasanya gak kalah enak...

Cuzz dicoba ...

#ikavatin_kare #ikavatin_olahanjamur #gas2025 #coboy2025 #jamurrasajuara #cookpadcommunity_surabaya #karejamur #olahanjamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3 bungkusjamur tiram
  2. 6 buahtelor rebus
  3. 2 bungkusputih telor rebus
  4. 10 buahceker rebus tanpa tulang
  5. 1 batangserei geprek dan 6 lembar daun jeruk
  6. 1 buahsantan sasa
  7. 15 buahcabe rawit utuhan atau sesuai selera pedas
  8. 2 literair mineral
  9. 2 cmjahe dan 2 cm kunyit bakar lalu kupas dan cuci bersih
  10. 4 buahbawang putih, 8 buah bawang merah, 10 buah cabe rawit
  11. 1 sdtjinten bubuk
  12. 1 sdtlada putih bubuk
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Suwir suwir jamur tiram, rendam air panas dan garam beberapa saat, tiriskan dan peras... Kupas telor rebus

  2. 2

    Iris putih telor rebus... Siapkan juga serei daun jeruk dan cabe rawit utuhan.. uleg lalu tumis bumbu halus : kunyit jahe bawang merah bawang putih cabe... Disini saya punya stok yang saya sebut bumbu orange... Yang sudah ditumis + serei salam daun jeruk

  3. 3

    Didihkan air mineral, beri bumbu halus, serei daun jeruk... Aduk aduk... Masukkan putih telor dan ceker... Biarkan mendidih lagi... Tambahkan santan dan bumbui lada putih, garam, kaldu bubuk dan jinten... Aduk hingga mendidih kecil.. masukkan telor rebus, jamur tiram dan cabe rawit utuhan... Aduk aduk

  4. 4

    Tes rasa... Aduk dan masak hingga semua matang... Angkat sajikan...

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ellya Ikavatin
pada
love to cook and share... IG : @ikavatin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa