117. Mie Ayam Favorit Keluarga

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Mie ayam ini enak bgt, pake mie yg jenisnya agak besar.. simpel. Yuk cobain

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
7 porsi
  1. 1/2 kgayam dada (rebus lalu suir)
  2. Bumbu Halus
  3. 7bawang putih
  4. 9bawang merah
  5. 5kemiri
  6. 1/2 sendokketumbar
  7. 1 sendoklada bubuk
  8. 2 ruasjahe
  9. 1/2 sendokkunyit bubuk
  10. Bahan cemplung
  11. 4daun jeruk
  12. 4daun salam
  13. 1serai
  14. secukupnyaKecap
  15. Garam, gula merah, penyedap
  16. Air

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan serai.
    Setelah itu masukan sedikit air lalu tambahkan gula merah dan kecap. Aduk hingga rata

  2. 2

    Kemudian masukan ayam yg sudah di suir2 biarkan sampai air susut dan meresap.. Lalu tambahkan air lagi sampe ayam terendam. Tutup dan masak hingga sedikit susut airnya. Baru masukan garam, penyedap dan daun bawang.
    Cicip rasa

  3. 3

    Rebus mie dalam air mendidih kurang lebih 3 menit.. dan jg rebus daun sawinya sebentar

    Tata mangkok, beri sedikit air ayam tadi lalu campurkan mie..

    Setelah itu tata ayam beserta air ayamnya dan sawi beserta acar.. siap disajikan bersama saos dll..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Resep Serupa